Будь-яка патологія, яка породжує запалення в організмі, буде боятися, що ви виконуєте протизапальна дієта, оскільки вона може забезпечити багато переваг та сприяти підвищенню якості життя. Крім того, ці типи дієт є прекрасним доповненням до медичного лікування, сприяючи швидшому одужанню, наприклад у випадках спалаху фіброміалгії.
Як їсти
Перш ніж переходити за темою, деякі рекомендації, які хоч і здаються базовими, але, безсумнівно, ретельно продумуючи, ми здебільшого не дотримуємось. Сучасний темп життя змусив нас забути, як харчуватися природно і спокійно:
- не залежать від годинника, не поспішайте їсти розслаблено і не поспішаючи
- жувати повільно, уникаючи вживання їжі з великим занепокоєнням, таким чином ми полегшуємо травлення і уникаємо ризику виникнення дискомфорту, такого як печія, рефлюкс тощо.
- бути спокійним, Їжа в місцях з великим рухом або шумом спонукає вас їсти швидше. Хорошим варіантом буде використання спокійної та розслаблюючої музики, використання читання, і особливо якщо це заважає нам заінтригувати, це може спонукати нас швидко їсти
- забудьте про проблеми, Це час, коли ви можете скористатися цим, щоб "відірватися від світу"
- уникайте великих прийомів їжі, особливо під час обіду, вони створюють відчуття тяжкості та посилюють роботу травної системи
Протизапальна дієта: корисна їжа
Рекомендації щодо їжі, яку тут подають, слід сприймати як орієнтацію, все буде залежати від звичок кожної людини, і ви повинні брати до уваги їхні конкретні обставини, такі як непереносимість, алергія тощо. Ось чому перед тим, як починати будь-який тип дієти, важливо завжди звертатися до фахівця.
З метою підтримання стабільного рівня поживних речовин в організмі протягом дня, рекомендується приймати всередину приблизно кожні три години, що складатиме в цілому чотири-п’ять прийомів їжі на день.
Важливо вводити в наш щоденний здоровий прийом їжі серію продукти для протизапальної дієти:
- куркума, імбир, кориця
- цільнозернові злакові або вівсяні пластівці
- вишня, чорниця, малина, ананас, авокадо
- зелені овочі, перець, помідори
- горіхи
- оливкова олія, олія авокадо
Список можна розширити, однак деякі продукти, які хоч і дуже корисні, але виробляють велику кількість газу у деяких людей (наприклад, брокколі та цибуля), були виключені, тому їх слід вживати в помірних кількостях.
Ідеї для щоденного прийому їжі на протизапальній дієті
Переходимо до суті. Що ми робимо з усім тим, що ми бачили до цього часу? Як ми їх поєднуємо? Як отримати таку протизапальну дієту, яка допомагає нам отримувати більше самопочуття?
Ось кілька орієнтовних пропозицій, завжди відвідуючи сезонні та свіжі або мало оброблені продукти. Якщо ви не хочете споживати їжу тваринного походження, білки (м’ясо, риба тощо) можуть бути замінені іншою групою продуктів, таких як тофу, сетіан тощо.
Підтримуйте хорошу гідратацію, від 1,5 до 2 літрів води щодня.
Сніданок
Це найважливіший прийом їжі протягом дня. Прокинувшись, ми пролежали в ліжку вже багато годин, і організму потрібно поповнити запаси поживних речовин. Кілька прикладів:
- тост з оливковою олією та скибочкою індички
- склянку молока або соєвого напою/альменди/тощо з цільними зернами (несолодкими), такими як пластівці вівса або цільна вівсянка
- Домашній цілий вівсяний млинець або бісквіт
Для млинців рекомендується включати шматочок фрукта, такий як банан, або ягоди, які дають дуже хороші результати, і ми закінчуємо кавою або настоєм, бажано зеленим або імбирним чаєм з куркумою.
Їжа
«Родзинка» дня. Нам потрібні страви, дуже поживні та з низьким вмістом жиру. Хорошим поєднанням є порція вуглеводів і деякої кількості білка, наприклад:
- рис/макарони, якщо можливо цільна пшениця з куркою або індичкою
- бобові (якщо добре переносяться) з рибою або омлетом
Вуглеводи та білки можна поєднувати, щоб уникнути «нудьги», наприклад: рис з куркою, сочевиця з тунцем тощо.
Перекус
Однак, залежно від наших цілей та потреб, варіантів може бути декілька, можуть бути деякі цікаві варіанти:
- йогурт або кефір
- тост із цільнозернового хліба
- горіхи
Все це разом з двома шматочками фруктів, бажано ананасом, вишнею або ягодами залежно від сезону.
Це останній прийом їжі за день. Його слід приймати як мінімум за півгодини до сну, хоча бажано повечеряти до двох годин перед сном. Ми повинні включати легку їжу для швидкого травлення та уникати відчуття тяжкості, приклади:
- Варені овочі або авокадо
- Гриби
- Зелена спаржа
- Смажений перець (не смажений)
З шматочком риби (лосось, форель, сардини, скумбрія тощо) або омлетом, поєднаним у різні дні, щоб він не був одноманітним: спаржа з лососем, грибний омлет, шпинат з помідорами та тунцем тощо.
За півгодини до сну ми можемо зробити настій хвоща або ромашки.
Прикорм
Якщо між деякими прийомами їжі є тривалий проміжок часу (п’ять-шість годин), цікаво включити прикус, щоб уникнути тривоги до наступного прийому їжі та підтримувати рівень поживних речовин в організмі. Дуже цікавий варіант - жменька горіхів, кілька рисових коржів або йогурт.
Поради щодо спалаху фіброміалгії
Коли ми встаємо і відчуваємо сильний біль або помітну втому, нам слід приймати деякі міркування стосовно їжі:
- сідати на м’яку дієту
- споживайте продукти, що мають велику харчову цінність, такі як пюре з овочів з курячим або яєчним жовтком тощо.
- їжте невелику кількість, але збільшуйте щоденне споживання
- випити не менше 1,5 л води
У тому випадку, якщо у нас також блювота і не пов’язана з іншими причинами, такими як гастрит тощо:
- їжте каші, пюре і нежирний білий йогурт
- пити натуральні некислі соки без додавання цукру
- споживайте невеликі і дуже часті кількості (кожні 30/60 хвилин)
- пити, як і в попередньому випадку, не менше 1,5 л води
Якщо блювота не припиняється або погіршується, зверніться до лікаря.
Додаткові дії до протизапальної дієти
Протизапальна дієта може супроводжуватися іншими факторами, які в сукупності позитивно впливають на організм:
- мати достатній сон Це дуже допомагає організму, його відсутність і погана якість посилюють протизапальну реакцію організму, тому він не буде робити багато, щоб подбати лише про їжу, якщо немає хорошого відпочинку
- регулярно практикувати помірні фізичні вправи Це також допомагає запобігти запаленню, оскільки ця активність зменшує деякі маркери, а також ризик страждання від інших хронічних захворювань серед багатьох інших переваг для організму
- споживання певних натуральних добавок це також хороший варіант для зниження рівня запалення