Рак печінки вимагає багато шафрану

Дослідження, опубліковане в медичному журналі "Гепатологія", показало, що шафран ефективний у профілактиці та зупинці раку печінки.

печінки

ОСНОВНІ ПРИЧИНИ ПЕЧІНКИ
Пухлина, яка в основному походить з клітин печінки, є п’ятим найбільш поширеним видом раку у світі. Ризик його розвитку здебільшого збільшується при хронічній інфекції вірусу гепатиту В і С, але перевантаження залізом, жирова печінка та надмірне вживання алкоголю також схильні до цього захворювання. Шкідливий вплив на навколишнє середовище (тютюновий дим, випари бензину тощо) також може зіграти певну роль у його утворенні.

Шафран захищає від утворення печінки та зменшує існуючий ріст
В останні роки в багатьох дослідженнях боротьби з раком вивчався хіміопрофілактичний ефект натуральних трав і спецій. Кілька попередніх аналізів показали, що шафран багатий антиоксидантами, має протизапальну та протиракову дію.
У ході дослідження експерти вивчали вплив шафрану на ракових клітин печінки щурів. 22-тижневий експеримент показав, що шафран значно зменшив кількість вузликів у печінці та запобіг утворенню вузликів у тварин, які отримували найвищу дозу.
В результаті профілактичного лікування шафраном спостерігалося набагато менше збільшення показників функції печінки (наприклад, GGT, ALT, AFP).
Результати показують, що шафран має протиракову дію, прискорює загибель погано структурованих клітин (апоптоз), пригнічує проліферацію ракових клітин, а також зменшує запалення.
Отже, з поважних причин варто використовувати в приготуванні багато шафрану, як імбир, каррі та куркума.

У чому користь шафрану?

Волокна шафрану застосовуються при натуропатії при шлункових та кишкових коліках, при нападах кашлю, при скаргах на ревматизм, при виснаженні та слабкості концентрації уваги. Застосовується також при нудоті та блювоті. Це зміцнює нерви, зменшує депресію та гармонізує гормональні функції. Ось чому Преподобний Кнайп використовував його як додаткову пряність і під час дієт.