Один світло, але в той же час небесний, вершковий обід ти хочеш У цьому випадку це a макарони з лосося з сиром Рікотта рецепт придумали саме для вас! THE рикотта не тільки з інших сирів з сиром текстурою, але з меншим вмістом жиру також відрізняється. У поєднанні з лососем - це рай, легкий обід ви можете зробити який у білку заможні.

Інгредієнти:

  • 250 г рікотти
  • 240 г макаронів тальятеллі
  • 200 г філе лосося
  • 100 г гороху
  • 2 зубчики часнику
  • ½ лимонний сік
  • жменька свіжого кропу
  • сіль і чорний перець (за смаком)
  • спрей з оливковою олією

тальятелле

Процес підготовки:

Варіть тісто в м'якій киплячій підсоленій воді. З води вареної тальятелли відкладіть приблизно 200 мл, і залити залишок. Посипте в інший горщик горох і варити приблизно 20 хвилин. Потім нарізати препарат лосося. Також добре посолити рибу смакувати перець Потім давай зробимо це один з підігрівом на сковороді, яку роздувають оливковою олією і обсмажують з обох боків. Після лосось звариться і охолоне очистити шкіру, а м’ясо рветься на невеликі шматочки і відкласти в сторону. Потім змішайте рікотту з лимонним соком, подрібненим часником, подрібненим кропом і перцем.

Потім покладіть приготовлений горох, суміш рікотти та смажені шматочки лосося в глибшу розігріту сковороду ретельно розмішати. Поступово постійно помішуючи налийте його відведена вода, в якій готується тісто, поки суміш на сковороді не досягне бажаної вершкова текстура. Залиште соус варити і повільно розмішуйте тісто. Візьміть ще гарячу тальятеллю на тарілку і посипте з тертим пармезаном, зі свіжим кропом і покладіть на нього скибочку лимона. Смачного!