Серед літньої класики грецький салат - одна з традиційних середземноморських страв, яка стає більш популярною, коли підвищуються температури і зникає бажання готувати вишукані страви.
Щоб приготувати цей простий рецепт, вам знадобиться всього кілька хвилин. Найголовніше - це інгредієнти: вони повинні бути свіжими та якісними, як головний герой цієї страви, помідор Монтероза.
Немає сумнівів, що кращого вибору, ніж помідор Монтероза, для приготування смачного грецького салату не може бути, використовуючи будь-який із чотирьох сортів Монтероса відповідно до вашого особистого смаку та уподобань ... або поєднуючи їх, щоб надати салату оригінальніший виглядати! і барвисто!
Цю традиційну еллінську страву можна чудово подати як гарнір до риби або м’яса, або як свіжу закуску в теплі літні дні. Навіть для тих, хто вважає за краще їсти світло влітку, це може бути унікальне блюдо, можливо, супроводжуване невеликою кількістю хліба або сухариків.
Насолоджуйтесь смаками Середземномор’я за допомогою цього рецепта, який поєднує найкращі сезонні продукти з ароматами нашої землі та з тим унікальним відтінком, який сир фета надає цій страві.
Порції: два
Час: 15 хвилин
Складність: Легко
Інгредієнти:
- 2 помідори Монтероза
- 10-15 чорних оливок
- 1/2 огірка
- 1/2 цибулини
- 1 невеликий зелений перець
- 25-35 кубиків сиру фета
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Материнка
Опрацювання
Нарізати 2 помідори Монтероса клинками.
Огірок очистити від шкірки, нарізати скибочками, а потім півмісяця.
Наріжте перець квадратиками 2 × 2 см.
Наріжте половину цибулі також півмісяцями.
Візьміть миску і в такому порядку: влийте помідор, огірок, перець, цибулю, оливки, сир фета, сіль та орегано.
Одягніть маслом і перемішайте.
Помідор Монтероза
Вегетаріанська піца з Монтеросою. Інший рецепт, здоровий і корисний для організму. На нашому веб-сайті є всі найкращі рецепти
Інгредієнти
Інгредієнти для тіста:
- 1 кг хлібного борошна
- ½ літра теплої води
- 30 г свіжих хлібопекарських дріжджів
- 50 мл оливкової олії
- Сіль
Інгредієнти для начинки:
- 1 цибулина
- 2 помідори Монтероза
- 100г грибів
- 50г оливок
- Сир моцарела
- Тертий сир
- Материнка
Очистіть гриби і помідори і наріжте їх скибочками.
Наріжте цибулю тонкими скибочками.
Розріжте оливки навпіл.
Потім розкладіть шар томатів Монтероса на основі піци, забезпечуючи рівномірний розподіл.
Покладіть шар сиру моцарелла, а потім розподіліть решту інгредієнтів зверху.
Посипте орегано і тертим сиром.
Випікайте піцу при 180º між 10 і 13 хвилинами.
Час підготовки: 01:15
Час приготування: 00:15
Загальний час:> 02:00
Порції: 1 піца