• від masymas Супермаркети
  • 27 червня 2019 р
  • у валенсійській гастрономії
  • 0
  • 0

Кавун приходить із спекою та літом, і що може бути більш освіжаючим для цього сезону, ніж кавуновий гаспачо?

життя

Наші найсвіжіші рецепти тут, щоб надати вам свіжі та корисні ідеї для того, щоб ви могли розважитися на кухні. За допомогою цієї дуже простої пропозиції ви наповните себе бадьорістю. Давайте підготуємо це:

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 кавун
  • 3 помідори
  • 1/2 цибулини
  • 1 червоний перець
  • 1 вапно
  • Сіль
  • Перець
  • Оливкова олія екстра вірджин (EVOO)

ПІДГОТОВКА

  • Помийте помідори, перець і поріжте на 8 - 10 частин.
  • Цибулю очистити від шкірки і розрізати навпіл.
  • Помістіть все це в блендер, перемішайте і процідіть за допомогою дрібного ситечка.
  • Очистіть кавун від шкірки, видаліть якомога більше насіння.
  • Додайте 500 г кавунового м’яса до попередньої суміші і знову змішайте.
  • Додати сіль, перець, лайм та EVOO. Ремікс.
  • Скуштуйте гаспачо і додайте за смаком сіль.

Оздоблення плити

  • Подавати в мисці і прикрасити кавуновим клином і сплеском EVOO.