рецепт

У саду вдома у нас є кілька гранатів. Плоди деяких з них дуже хороші та солодкі, і ми їмо їх як є, свіжими. Це так званий солодкий гранат.

Але у нас також є кілька дерев, які дають кислі гранати. І що робити з цими гранатами? Ну щороку я роблю це кисло-солодкий соус Супроводжувати деякі види м’яса, такі як іберійська свинина, качка, баранина тощо. і я повинен сказати вам, що ми любимо це.

Для звичайного горщика кисло-солодкого соусу:

  • 7 або 8 кислих гранатів
  • 200г цільного цукру

Крім того, нам також потрібні:

  • 1 старий фартух (гранатові плями на одязі, вони навіть не змиються)
  • Рукавички гумові

Як приготувати кисло-солодкий соус

Ми беремо стиглі, червонуваті гранати з дерева, або купуємо їх на ринку.

Тепер ми одягаємо фартух та рукавички.

Гранати зачищаємо (гумовими рукавичками, бо інакше він сильно плямить) і кладемо зерна в миску.

Вміст миски ми спорожняємо в казан для вогню. Додайте цукор і тушкуйте близько 30-40 хвилин.

Пропускаємо соус через дрібне ситечко, щоб видалити насіння, і подаємо гарячим до деяких видів м’яса.

Схожі повідомлення

Вегетаріанський рецепт соте-чой або бок-чой

Домашнє цільне зерно

Печиво з кокосового вапна, без борошна та без масла

Рецепт хека та овочів на грилі

Вегетаріанський рецепт: смажена спаржа

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Про нас

Cocinasalud.com - це веб-сайт, виготовлений на Майорці (Іспанія), присвячений з березня 2006 року захоплюючому світові рецептів кулінарії та здоров'я.

Метою цього веб-сайту є розповсюдження прийомів, рецептів, порад та ідей, зібраних та досвідчених протягом більше 30 років, дізнавшись, як отримати максимум користі від кухні в кожній страві, збереження здоров'я за допомогою дієти, а отже, запобігання захворювань.

Нещодавні логіни

Електронна книга: Очищення кухні: 28 рецептів здорового та різноманітного щотижневого меню

Отримайте нашу електронну книгу корисних рецептів + ​​2 безкоштовних PDF-файли: "3 рецепти з льоном" та "Таблиця глікемічного індексу":