Привіт, кухарі! Не знаю, чи я вже розповідав тобі, що я зазвичай готую курячі крильця досить часто. Так, вони мені дуже подобаються, вони досить порок і вони досить дешеві. Сьогодні я залишаю вам це курячі крильця в соусі з білого вина. Смачно!

білого

Хочете знати, як зробити курячі крильця в соусі з білого вина?

Підготуйте їх курячі крильця в соусі це так само просто, як вигулювати собаку, і вони робляться за один момент. Єдине, про що слід пам’ятати, це те, що ви повинні їх переглянути, щоб ми не залишили ручку, яка руйнує нашу тарілку. Хоча це запобіжний захід, оскільки загалом вони, як правило, приходять досить чистими.

Тоді ми готуємо сингл смажена цибуля і ми будемо готувати їх спочатку з білим вином, а потім у курячому бульйоні. І це все.

Ось рецепт:

Рецепт курячих крилець у соусі з білого вина

Інгредієнти

  • 12 курячих крилець
  • 1 склянка білого вина
  • 1 склянка курячого бульйону
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 або 2 лаврових листа
  • 1 столова ложка пшеничного борошна
  • 2 або 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
  • Подрібнена свіжа петрушка (за бажанням)
  • Сіль і чорний мелений перець

Опрацювання

  1. Перш за все, розріжте крила на три частини, розрізавши місця стиків. Відкиньте поради.
  2. Наступне - уважно перевірити їх, щоб видалити сліди пір’я. Якщо вони великі, їх можна видалити, потягнувши за них пінцетом. Для маленьких ми швидко пропускаємо їх через полум’я вогню, не спалюючи (або завдаємо удару факела).
  3. Приправте курячі крильця. Заповідник.
  4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
  5. Очистіть часникові зубчики, розріжте їх навпіл і видаліть зародок. Подрібніть їх також дуже дрібно.
  6. У каструлі розігрійте оливкову олію і, коли воно стане гарячим, підсмажте в ньому курячі крильця на сильному вогні, спочатку з боку шкіри.
  7. Видаліть крила і зменште вогонь.
  8. На тій самій олії тушкуйте цибулю на середньому повільному вогні близько 10 хвилин, часто помішуючи, або поки цибуля не стане м’яким і трохи напівпрозорим.
  9. Додайте часник, добре перемішайте і смажте ще пару хвилин.
  10. Додати столову ложку борошна. Добре перемішайте і дайте йому варитися пару хвилин, щоб він втратив сирий смак.
  11. Включіть курячі крильця.
  12. Замочіть білим вином. Змішайте і варіть пару хвилин на середньому вогні, щоб спирт випарувався.
  13. Тепер додайте курячий бульйон і лавровий лист.
  14. Варити на середньому вогні, не накриваючи кришкою, близько 30 хвилин.
  15. І це все. Для подачі його можна посипати трохи подрібненою петрушкою. смачного!

Поради, підказки та підказки

  • Ви можете подати їх курячі крильця в соусі з білого вина з варений рис або трохи саморобних чіпсів.
  • Якщо в кінці всього соус все ще занадто рідкий, ви можете видалити курячі крильця і ​​готувати соус окремо, поки він не стане густим на смак. Потім крила повертають назад, щоб все разом нагрілося.
  • пшеничне борошно може бути змінено кукурудзяний крохмаль або кукурудзяний крохмаль. У цьому випадку його додають наприкінці, коли крильця вже приготовані. Що я роблю, так це те, що я поступово додаю 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю, розчиненого в невеликій кількості води, нагріваю її і перевіряю, чи не загусне вона на смак. Якщо ні, я додаю ще одну.
  • Також варто Овочевий суп.
  • Шукаємо більш багатих страв з курячі крильця? Ось у вас є рецепт смажених курячих крилець, чудово. Якщо ви віддаєте перевагу, у вас також є запечені курячі крильця з соусом для барбекю, це все пороки.

Тепер ви знаєте, як зробити курячі крильця в соусі з білого вина

Вам сподобався рецепт?

Сподіваюся, вони викликали у вас бажання спробувати. Не соромтеся залишати мені коментар, розповідаючи, що ви думаєте, і діліться цими курячими крильцями в соусі у своїх соціальних мережах.