Карлос Аргіньяно готує тарілку ніжної квасолі з шинкою, цибулею, кальмарами та паприкою.
Інгредієнти (4 особи):
- 400 гр дитячої квасолі (очищеної)
- 110 гр шинки
- 150 гр кальмарів (чисті)
- 1 зелена цибуля
- 3 зубчики часнику
- 50 мл вина Херес
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- перець
- листя м'яти
Приготування рецепту Habitas з шинкою та кальмарами:
Харчова інформація рецепта:
Це страва, що забезпечує білки з високою біологічною цінністю, корисні жири, клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Рекомендується людям із запорами, оскільки це важливе джерело клітковини та людям із зайвою вагою, оскільки воно готується здоровим способом, завдяки чому страва має помірне споживання калорій та є дуже поживною.
Харчова піраміда:
населяти Ми включаємо їх до складу овочів, оскільки в свіжому вигляді вони мають багато води і менше вуглеводів, ніж сухі боби, які ми включаємо до групи бобових. Хороше джерело клітковини, яка допомагає нам регулювати кишковий транзит і мати здоровий кишечник. Вони забезпечують нас вітамінами та мінералами, необхідними для нормального функціонування організму. Як правило, вони не спричиняють газоутворення, тому легко засвоюються. Це хороше джерело фолієвої кислоти, тому це рекомендована їжа для вагітних жінок та дітей. Калорійність їх низька, тому вони можуть без проблем увійти до меню схуднення.
Ми розмістимо їх у зеленій зоні піраміди.
оливкова олія Це дає нам енергію у вигляді жиру. Цей жир, багатий олеїновою кислотою, покращує здоров’я серцево-судинної системи. Крім того, оливкова олія покращує наше травлення і допомагає запобігати запорам. Це уповільнює процес старіння, покращує мозкову діяльність та здоров’я кісток. Їжа для щоденного споживання, але контрольована кількість, 4 столові ложки на день, незалежно від того, сирої в складі салатів чи вареної, оскільки споживання калорій однаково в обох напрямках.
Поради доктора Теллерії:
Якщо ви страждаєте безсонням, нічого кращого, ніж приймати м’ятний настій перед сном.
МЕНЮ ПОЖИВАННЯ