Смачні креветки ідеально підходять як закуска або основна страва з будь-якого приводу.
Підготовка
Для приготування коктейлю Lotus Grill Perdura, зніміть решітку з корпусу та розберіть її. Переверніть основу догори дном, відкрийте батарейний відсік і поставте 4 батарейки типу АА на місце. Зберіть решітку. Нанесіть на основу трохи гелю або твердого спирту. Помістіть вугілля в основу контейнера для вугілля. Ретельно запаліть спирт і покладіть зверху основу з вугіллям. Помістіть кришку деревного вугілля і, нарешті, решітку, закріпивши затискачі. Увімкніть вентилятор, повернувши ручку, і зачекайте 3 - 4 хвилини, поки вугілля засвітиться. Відрегулюйте вентилятор, щоб отримати бажану температуру.
Коріандр, часник і зелену цибулю дрібно наріжте і запасіть.
Помістіть сковороду на решітку і почекайте 3 хвилини, поки вона нагріється.
Додайте оливкову олію і подрібнений часник і тушкуйте пару хвилин. Додайте креветки і варіть 3 хвилини, поки вони не стануть рожевими. Приправте перцем і сіллю і варіть ще пару хвилин. Додайте подрібнену цибулю та кінзу. Зніміть з полум’я і дуже добре розмішайте.