Здорова їжа та два види фруктів, які вам потрібні на кухні

рецепт

Здоровий план: інгредієнти, яких не може бракувати у вашому холодильнику

- Морква: Він виділяється вмістом вітаміну Е, потужного антиоксиданту, а також деяких груп групи В. Він забезпечує калій, фосфор, магній і кальцій.

- Цвітна капуста: Складається в основному з води, він дуже низькокалорійний, багатий клітковиною і з великим вмістом фітохімічних елементів, які допомагають запобігти деяким дегенеративним захворюванням і стимулювати імунну систему завдяки своїй антиоксидантній природі.

- Цибуля: Хоча 90% її складу становить вода, він також є важливим джерелом вітамінів групи В, що бере участь у нормальному функціонуванні нервової та імунної системи. Він має сечогінні властивості, а також є досконалим природним антибіотиком та антисептиком.

- Персик: Завдяки дуже збалансованому забезпеченню поживними речовинами, цей фрукт з низьким вмістом цукру ідеально підходить для підтримки ваги, забезпечує клітковину і дуже ситний.

- Вишня: Цей маленький плід багатий вуглеводами, переважно фруктозою. Однак рівень калорійності помірний порівняно з іншими фруктами. Як хороший антиоксидант, він забезпечує вітамін С та провітамін А. Він виділяється своїм внеском у калій.

Рецепт: тепла сочевиця

Інгредієнти: 1 цвітна капуста, 1 жменя руколи, 1/2 лимона, 1/2 часнику, 1 червона цибуля, 1 морква, 80 г арахісу, 300 г вареної сочевиці.

Розробка: Почніть з розігріву духовки до 180 ° C. Потім у невеликій мисці подрібніть часник соком половини лимона, додайте оливкову олію та перець. Цвітну капусту наріжте дуже тонкими скибочками і викладіть їх на піднос. Ложкою заправте поверх цвітної капусти і запікайте до золотистої скоринки. Тим часом подрібніть цибулю, моркву і подрібніть арахіс. Коли цвітна капуста готова, змішайте її з сочевицею і додайте подрібнену. Додайте листя руколи і приправте олією та сіллю за смаком.