здоров

Не завжди враховуються великі переваги цієї крупи. Тому ми хочемо, щоб ви це знали рецепти приготування ячмінного молока, оскільки вони дуже допомагають у будь-якій дієті.

Ми поєднаємо користь ячменю з іншими смачними напоями. В результаті ми отримаємо дуже поживний та освіжаючий препарат. Не втрачайте деталей!

Ячмінь: що це таке і навіщо його споживати

Ячмінь - це злакові культури, вирощування яких датується приблизно чотирма тисячами років. Існує різновид очищеної або перлової крупи, остання є найбільш вишуканою. Ви також можете споживати його меленим, як приклад борошна.

Ячмінне молоко - це овочевий напій, схожий на коров’яче. Є багата білками, цукром, мінералами та вітамінами які захищають організм від різних захворювань, включаючи рак.

Усунути шкідливий холестерин

Активні акти ячменю блокують вироблення шкідливого холестерину з печінки. Також це крупа сприяє хорошому травленню та бореться із запорами.

Зі свого боку, розчинна клітковина, звана бета-флуканом, уповільнює всмоктування глюкози. Це також сечогінний, детоксикантний, протизапальний та антисептичний засіб.

Тому це ідеальна їжа для схуднення.

На додаток до цього, він має висока концентрація селену, який бореться із вільними радикалами та сприяє еластичності шкіри. Він багатий вітамінами групи В, С і К, а також джерелом калію, магнію, фосфору та міді.

При всьому цьому вживання ячменю корисно для нирок, селезінки, шлунка, товстої кишки та шкіри, серед інших органів.

Проти тривоги та втоми

Ячмінь допомагає протидіють тривожності, фізичній та психічній втомі, циститу, вітрянці та лихоманці. Крім цього, він запобігає накопиченню жиру в печінці та детоксикує важливі органи тіла.

Крім того, його насичений смак робить його смачним у будь-який час доби, тому він ячмінного молока це буде ідеальним супутником для дітей та дорослих.

З іншого боку, ви повинні знати, що його зазвичай подають холодним, тож це буде смачне природне освіження.

Різні рецепти приготування ячмінного молока

1. Ячмінне молоко з сіллю

Інгредієнти

  • 1 склянка ячменю (200 г)
  • 2 склянки води (400 мл)
  • 1 щіпка морської солі

Опрацювання

  1. Добре промийте крупу
  2. Потім кип’ятити 6 хвилин у 2 склянках води на сильному вогні
  3. Опустіть до слабкого вогню і варіть 20 хвилин
  4. Додайте сіль
  5. Нарешті зніміть з вогню і подрібніть

2. Солодке ячмінне молоко

Інгредієнти

  • 100 грамів ячменю (1/2 склянки)
  • Мед за смаком
  • 1 паличка кориці
  • Шкірка половини лимона
  • 1 літр води

Опрацювання

  1. Дуже добре вимити ячмінь
  2. Варити в літрі води до м’якості
  3. Потім додайте корицю і цедру лимона
  4. Нарешті, додайте мед за смаком
  5. Дайте охолонути і подавайте до столу

3. Зріджене ячмінне молоко

Інгредієнти

  • 1 щіпка солі
  • 1 склянка ячменю (200 г)
  • 4 склянки води (800 мл)
  • Натуральні підсолоджувачі (кориця, екстракт ванілі або мед)

Опрацювання

  1. Спочатку замочіть ячмінь у мисці з водою на 12 годин, щоб він розм’якшився.
  2. Добре промийте і злийте, щоб видалити домішки
  3. Далі змішайте ячмінь з 2 склянками води, поступово збільшуючи швидкість
  4. Процідити за допомогою ложки, щоб витягти молоко
  5. Потім додайте вибраний підсолоджувач за смаком. Збий це дуже добре
  6. На завершення додайте дрібку солі
  7. Подавайте холодним

Не забудь зберігати холоднокровність те, що залишилось у добре закритому контейнері. Крім того, залишки ячменю, які залишаються після видобування молока, можуть бути використані для виготовлення печива.

4. Ячмінь з молоком

Інгредієнти

  • 1 склянка перлової крупи (200 г)
  • 1/2 літра молока (2 з половиною склянки)
  • 1 банка згущеного молока (200 мл)
  • 2 палички кориці
  • 1 ложка ваніліну
  • 1 щіпка солі
  • Листя м'яти

Опрацювання

  1. Спочатку замочіть ячмінь на ніч. Потім вимити і злити його
  2. Варіть ячмінь у чотирьох склянках води протягом 45 хвилин. За потреби додайте більше води
  3. Коли ячмінь розм’якне, додайте молоко, згущене молоко, корицю, ванілін і щіпку солі. Потім нехай вариться, поки не загусне
  4. На завершення дайте йому охолонути і подавайте з порошком кориці та свіжим листям м’яти.

Як бачите, ці рецепти прості, недорогі та смачні. Крім того, ви можете скористатися всіма властивостями ячменю в апетитному препараті. Не чекайте, щоб спробувати!