Що відбувається, коли рецепт відповідає рецепту? Коли ми входимо в стан хвороби, обов’язково та інстинктивно змінити наш раціон. Ми почали вживати їжу без жиру, без подразників, приготовану та всі інші дієтичні рекомендації, зазначені лікарями у своїх рецептах.

лікаря

Певно, що на книжкових полицях кожного будинку є кулінарні книги, будь то знайомі, ті рецепти, що передаються з покоління в покоління, що викликають традиції та почуття, пов’язані зі спеціальною стравою, які змушують нас переживати приємні відчуття; а також є комерційні кулінарні книги з авангардною кухнею. У цій замітці ми побачимо, як адаптувати наші рецепти приготування не заважаючи рецепту.

Лікарі призначають, як приймати ліки, прописані в графіках з інтервалом у кожні 8 годин, а кількість таблеток, таблеток або сиропу вказана ні більше, ні менше, і, не замислюючись, ми сліпо довіряємо критеріям лікаря, бо знаємо, що це правильно, здорове, що допоможе нам полегшити хворобу, про яку йде мова, і не робити це з її показаннями, ми можемо посилити симптоми і повільно одужати.

Чому б нам не ставитись до дієти з повагою, з якою ми ставимося до рецепта? Справа однакова: здоров’я, добробут; нести вказівки, які значно покращать його, якщо ми дотримуватимемось їх.

Візьмемо для прикладу, що лікар діагностував у нас високий кров’яний тиск і каже, що відтепер наша дієта потребуватиме змін. Ми можемо зробити це без будь-яких проблем, можливо, ви не переконані відмовитися від страв улюбленої книги рецептів, і вам не доведеться цього робити. Вам доведеться пристосувати їх до свого стану, щоб це не погіршувало його.

Як модифікувати рецепти? Використовуйте менше солі для приготування їжі або навіть замінюйте її зеленню. Наприклад, тріска a la vizcaína, оскільки ми знаємо, що ця риба консервується з сіллю, ви можете легко поміняти тріску на тунця і дотримуватися того ж рецепту, щоб зробити її, результатом буде підходяще блюдо для споживання, якщо у вас високий кров’яний тиск.

Іншим прикладом може бути загальноприйнята умова: високий рівень холестерину та тригліцеридів. Очевидно, що дієта необхідна для зниження цих рівнів, а також ліки, які призначить лікар.

У цьому випадку дієтична зміна є зменшити жир, ми говоримо про смажені, вивітрювання, паніровці продукти. Можливо, замість «золотих курячих тако» ми зробимо ту саму процедуру, але замість того, щоб їх смажити, ми підсмажуємо їх на сковороді без олії або в духовці. Таким чином ми не погіршуємо стан, а допомагаємо повернутися до здорового рівня.

На закінчення: давайте не будемо чекати, поки ми захворіємо, щоб змінити свої харчові звички, профілактика - наша найкраща зброя щоб уникнути недуг, які в більшості випадків спричинені надлишком їжі. Давайте вести здоровий спосіб життя, давайте насолоджуватися улюбленими стравами, по можливості модифікуючи інгредієнт, щоб зробити його харчовим правильним, а якщо ні, то залиште найкалорійніші страви для особливих випадків.