Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сирий рис 75 гр. 1 чашка кави 287,25 ккал. невеликі очищені креветки 100 гр. 1 невелика ємність 100,2 ккал. консервований горох 47,5 гр. 1/2 маленької бідони 40,19 ккал. мідія 250 гр. 1 маленька тарілка 43 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. оливкова олія 6 гр. 2 чайні ложки кави 54 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал.
Підготовка
1. Варіть рис на середньому вогні з великою кількістю води і дрібкою солі, поки рис не стане в самий раз.
2. Рис добре проціджуємо і резервуємо.
3. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і подрібнюємо часник.
4. У сковороду з оливковою олією додаємо часник і перевертаємо його до золотистого кольору.
5. Далі додаємо горох і розмішуємо до готовності.
6. Додайте креветки та мідії (попередньо приготовані та очищені без шкаралупи) і все перемішайте.
7. Нарешті додайте рис і перемішуйте все кілька хвилин.
8. Ми подаємо його на тарілці і підготували цей швидкий і простий рецепт рису з морепродуктами.
Додаткова інформація
Перед нами енергетичний рецепт. Рис дуже енергійний, оскільки він дає нам вуглеводи. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для людей з високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та серцево-судинними захворюваннями. Він терпкий, тому добре прорізати діарею.
З іншого боку, креветки збільшують це споживання енергії, оскільки вони містять білки з високою біологічною цінністю. Вони мають високий рівень кальцію, який надає міцність кісткам і зубам (запобігає остеопорозу), і високий вміст йоду, який допомагає нам регулювати наш метаболізм, полегшуючи функціонування клітин та регулюючи рівень енергії. Він має високий вміст сечової кислоти, мало рекомендований тим людям, які страждають на "подагру". У них низька кількість жиру, але вміст холестерину в них високий, оскільки це практично все в голові. Люди з високим рівнем холестерину не повинні «смоктати» голову креветок.
Мідії мають високий вміст білків високої біологічної цінності. Вони також багаті вітамінами (виділяючи ті, що входять до групи В) та мінералами (йодом, залізом, калієм, магнієм). Високий вміст калію робить його корисним для осіб з гіпертонією або затримкою рідини. Його вміст жиру дуже низький, але цей невеликий внесок вносять жирні кислоти омега-3, запобігаючи серцево-судинним захворюванням і знижуючи рівень холестерину. Вони забезпечують велику кількість глюкозаміну, який є найпотужнішим природним протизапальним засобом і є ідеальною їжею для тих, хто має проблеми із суглобами (артрит, артроз).
Горох забезпечує нас повільно засвоюваними рослинними білками та вуглеводами. Вони також мають клітковину, запобігаючи запор; мінерали (кальцій і залізо), які зміцнюють кістки і запобігають анемії; і вітаміни (виділяючи вітамін С). З корисними властивостями, оскільки покращує кровообіг, зменшує шкідливий холестерин і є судинорозширювальним засобом, що робить його ідеальною їжею для запобігання серцевим захворюванням.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами простий і здоровий рецепт приготування рису.
Ви можете замінити звичайний рис на коричневий рис, ви повинні пам’ятати, що якщо у вас запор або у вас часто запор, у коричневому рису більше клітковини, що полегшить поліпшення цього захворювання. Якщо у вас, як правило, немає запорів, можливо, в якийсь момент із вами трапиться дієта.