Рецепт салату з буряка з волоськими горіхами та яблуками
Категорія: Салат
На 2 особи
Алергія: Без цукру, без глютену, без молока, без яєць
Цінова категорія: дешево
Час: 15 хвилин
Особливості: Вегетаріанська
Кухня: Угорська
Складність: ляпас простий
17 грудня 2014 року.
Цей салат містить все необхідне для вашого раціону. Буряк багатий на вітаміни, яблука для насолоди солодкими смаками та горіхи для харчової цінності олійних культур. Трохи майонезу навряд чи призведе до зайвих кілограмів, але він може додати базового смаку делікатесу, який також чудово підходить як гарнір.
Інгредієнти (2 порції):
- 1 більший буряк
- 1-2 яблука
- лимонний сік
- 3 столові ложки майонезу
- 2 кавові ложки. гірчиця
- 3 зубчики часнику
- 2 жмені горіхів
- солоний перець
Деякі люди люблять це сире, і я, як правило, готую буряк. Знявши шкірку, я натерти її на тертці і змішати одне-два яблука, які також були натертими. Я залишаю на ньому скоринку, тому збагачую салат ще більш цінними вітамінами. Щоб яблуко не підрум’янилося, збризніть його лимонним соком.
Гірчиця і майонез також можуть відразу ж потрапити до буряків, за допомогою трьох зубчиків часнику і двох жменів подрібнених волоських горіхів ми можемо додати делікатесу особливий смак, потім трохи солі і перцю і, нарешті, все в холодильник, де ароматизатори йти добре до подачі. Зазвичай я починаю з цього під час приготування їжі, тож, поки м’ясо чи суп не будуть готові, салат буде саме в той самий час, щоб він перебрав смаки.