легкий

Салат з руколи Фарро - це смачний рецепт приготування вегетаріанської їжі! З горошком, фетою, яйцем і пряним вінегретом це ситно і смачно!

Фарро настільки недооцінений у світі приготування їжі - він жувальний і тримається так добре навіть у винегреті протягом декількох днів!

Мало того, але у фарро напрочуд багато білка ... 6 г на 1/4 склянки! Дізнайтеся більше про фарро (як його приготувати і як використовувати) у цій публікації Як приготувати фарро.

Цей салат з руколи фарро - чудовий веганський рецепт. Його легко приготувати, налаштувати залежно від того, що є в вашому холодильнику, і він чудовий протягом 4 днів!

Не забудьте закріпити цю публікацію, щоб зберегти її на потім!

Як приготувати салат з руколи фарро

У цьому салаті є кілька компонентів, але все це поєднується дуже швидко.

Ось як зробити салат з руколи фарро

  1. кухар фарро- Ви можете приготувати його у своєму миттєвому посуді або на плиті, і готування займає близько 25 хвилин Знайдіть усі подробиці, як приготувати Фарро.
  2. варити яйця- Мені подобається мій горщик швидкого приготування на 6 літрів для варіння яєць. Погляньте на цей посібник з швидких яєць.
  3. Вінегрет- використовуючи мій улюблений винегрет з білого вина. Струсіть його в глечику на 1/2 пінти або в шейкер для салату.
  4. овочі- Я використовував сирий горошок та руколу, щоб зробити речі простішими. Спаржа на пару також чудова в цьому рецепті!

Як зберігати цей салат з руколи для приготування їжі

Я часто виявляю, що салати потрібно зберігати в мурованих банках, щоб вінегрет був окремо від овочів. Але у випадку з цим салатом з руколи фарро я виявив, що розміщення заправки фарро + на одному кінці контейнера, а руколи на протилежному кінці добре працювало.

Ось два варіанти зберігання цього салату з руколи для приготування їжі:

  1. 3 склянки контейнерів для приготування їжі- Зберігайте фарро (+ вінегрет) на одному кінці контейнера, а руколу на іншому кінці.
  2. 1 пінта банку- шар у такому порядку: вінегрет, фарро, горох, сир фета, рубане яйце, рукола. Струсіть у мисці для подачі.

Яка заправка для салату з руколи в цьому рецепті? Ми використовуємо простий рецепт вінегрету з білого вина, але ви можете оживити його, додавши 1 чайну ложку лимонного соку і цедру одного лимона.

Інші рецепти заправки салату з руколи, які добре підійдуть у цьому рецепті? Цей вінегрет із червоного вина або яблучний вінегрет у цій публікації.

Салат з руколи Фарро (підготовка до їжі)

Ключове слово: холод, пікнік, салат, літо, вегетаріанець

Салат з руколи Фарро - смачний рецепт приготування вегетаріанської їжі! З горошком, сиром фета, яйцем і пряним вінегретом це ситно і смачно!

Час підготовки 10 хвилин

Час варіння 25 хвилин

Загальний час 30 хвилин

Інгредієнти

Фарро

1 склянка сирого фарро

4 склянки води

1/2 чайної ложки солі

Вінегрет

2 столові ложки оливкової олії

2 столові ложки білого винного оцту

1 столова ложка меду (або кленового сиропу)

1/4 чайної ложки діжона

Салат з руколи

4 склянки руколи

8 унцій гороху

1/2 склянки сиру фета

Інструкції

Фарро

Промийте фарро, потім залийте 4 склянками води та 1/2 чайної ложки солі.

Накрийте кришкою і варіть (на повільному вогні) 25 хвилин або поки фарро не звариться за смаком.

Злийте додаткову рідину для приготування їжі і дайте фарро охолонути перед подачею.

Для приготування їжі

Киньте фарро у вінегрет і помістіть в один кінець контейнера для приготування їжі з 3 склянками. Додайте руколу до протилежної сторони і покладіть горошок між руколою та фарро. Додайте яйце та сир фета.

Зберігати до 4 днів у холодильнику. Змішайте перед подачею.

Харчування

Розмір порції: 1 чаша для приготування їжі (1/4 партії) | Калорії: 397ккал | Вуглеводи: 49г | Білок: 15 г | Жир: 16 г | Насичені жири: 5 г | Холестерин: 180 мг | Натрій: 592 мг | Калій: 400 мг | Клітковина: 10г | Цукор: 8 г | Вітамін А: 1410 МО | Вітамін С: 37 мг | Кальцій: 195 мг | Залізо: 3,6 мг