Підхід

НАМ ПОТРІБНО

Смажена курка

Курку вимити, заправити спеціями для барбекю, полити до рослинної олії і ретельно втерти її в шкіру. Ми «сідаємо» ароматизовану курку на пивну банку, в якій ми можемо залишити трохи пива.

смаженої

Тип: Ми також можемо додати до курки свіжу зелень за смаком.

Перекладіть курку на банку у форму для запікання і залийте невеликою кількістю води, щоб м’ясо не сильно висохло під час запікання. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 160 ° C близько 2 годин. Під час випікання накрийте випічкою і перевірте, щоб шкіра не пригоріла. Після запікання курку нарізати порційно.

Тип: Якщо ми готуємо їжу для більшої кількості людей, ми можемо спекти окремі частини курки в загальній формі для запікання.

Картопля з сочевицею

Картоплю очищаємо і варимо в киплячій несолоній воді. Незабаром після того, як вода почне закипати, додайте попередньо замочену сочевицю і варіть разом. Потім зливаємо і штовхаємо. Додати делікатний цибулю, нарізаний кружечками, сіль, трохи оливкової олії, подрібнену свіжу м’яту і перемішати.

Стручки квасолі з беконом

Смажте бекон на розпеченій сковороді з оливковою олією. Додаємо до нього варені та капані соски, приправляємо, а також можемо злегка посолити. Потім змішайте подрібнений базилік і посипте тертим сиром грана падано.

Сервірування

Подавайте курку з нарізаним скибочками, картопляним пюре з сочевицею та стручками квасолі з беконом в окремих мисках.