рецепт

  • Очікується: Суп з насіння кмину на 4 людини
  • Обслуговування: 4 чол
  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Готовий: 25 хв

THE суп з насіння кмину один з найпопулярніших дієтичних супів, які варто вживати при розладах шлунку. Однак наша родина також вживає цю смакоту в інший час, у компанії маленького підсмаженого кубика хліба або свіжого багета.

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки борошна
  • олія
  • 2 чайні ложки насіння кмину
  • 1,5 літра води
  • 1 чайна ложка паприки
  • сіль
  • перець
  • підсмажені кубики хліба або багет

Підготовка:

Крок 1

Почніть підсмажувати борошно на невеликій кількості олії, потім, коли воно почне пахнути булочками, додайте також насіння кмину і смажте далі. Якщо насіння кмину вискочили, зніміть їжу з вогню і вмішайте червоний перець.

Крок 2

Поставте супову основу знову на вогонь і залийте водою. Додайте сіль і перець і варіть відвар з насіння кмину протягом 5 хвилин.

Крок: 3

Кубики хліба повільно обсмажуйте на сковороді або в посуді без олії. Смажте і сушіть їх одночасно, щоб вони стали гарними хрусткими.

Крок: 4

Збризніть гарячий відвар насіння кмину кубиками хліба і негайно споживайте його.

Порада:

Якщо суп з насіння кмину готують як не дієтичну страву, його слід їсти з хорошим густим маслом (не маргариновим) багетом.