Картопляний салат не повинен бути відсутнім на будь-якому столі. Цей салат не тільки смачний, але і низькокалорійний.

рецепт

На 4 порції нам знадобиться:

  • 10 картоплин
  • 3 цибулини
  • 3 шт солінь
  • 2 PL оливкової олії

Для настою нам знадобляться:

  • 600 мл води
  • 2 PL оцту
  • 2 шт. Лавровий лист
  • 5 шт чорного перцю
  • 2 шт. Перцю нового
  • 1 ČL ціла раска
  • 2 чл солі
  • 2 літри цукру

Підхід:

Відваріть картоплю в шкірці. Після варіння дайте їм охолонути, щоб їх можна було краще очистити.

Ми готуємо відвар з інгредієнтів для настою. Кип’ятіть воду з оцтом, лавровим листом, чорним перцем, свіжим перцем, сіллю, рашкою та цукром близько 15 хвилин. Тим часом цибулю дрібно нашаткувати. Зливаємо настій і додаємо подрібнену цибулю і варимо ще 3 хвилини.

Очистіть картоплю і наріжте тканинами. Підготовленим настоєм залийте підготовлену картоплю так, щоб картопля занурилася в настій. Додайте дрібно нарізані огірки та оливкову олію. При необхідності заправити салат.