Протягом місяця березня ми поділимося рецептами 5 пікантних тапас. Тапас - це завжди надійний вибір. Це буде сильна сторона всіх ваших подій. Легко, швидко, дивно ... І веган! Третім солоним верхом є гливи монтадітос.

монтадітос

Інгредієнти

  • Сільський хліб
  • Гливи
  • ½ чашка сухарів
  • ½ склянка пшеничного борошна
  • 1 ст. Ложка солодкої паприки
  • 1 ч. Ложка гарячої паприки
  • Оливкова олія
  • Сіль

Для веганів:

  • 100мл аквафаби
  • 3 щіпки чорної солі
  • 250 мл соняшникової олії
  • 1 часник

Опрацювання

  1. Змішайте в склянці всі інгредієнти для вегану.
  2. Збийте до отримання кремоподібної та однорідної маси.
  3. Наріжте хліб скибочками.
  4. Помістіть суміш борошна, сухарів, солодкої та гострої паприки та солі на тарілку.
  5. Помийте гриби і, не висушуючи, обмажте їх.
  6. На сковороді з олією коричневі гриби перевертаються і перевертаються.
  7. Зберіть монтадіто з майонезом та грибами.
  8. Випікайте 10 хв. при 180º, до легкого підсмаження.

Автор: Дженні Родрігес, графічний дизайнер, письменник, відповідальний за блог www.recetasveganas.net

Підпишіться на розсилку новин і отримуйте Буено-і-Вегано безкоштовно щомісяця на електронну пошту