Вони теж це зробили
- 2 молоді кольрабі
- 20 дкг філе курячої грудки
- 8-10 ниток дикої цибулі
- 1 ст. Ложка подрібненого цибулі-порею
- 1-2 коктейльних помідора
- кілька скибочок телевізійного перцю
- зелень петрушки
- грона (перець трава)
- горіхове масло
- 1 чайна ложка олії
- 1 дл сметани
- 1 дл молока
- 1 чайна ложка житнього борошна
- 1 чайна ложка білого борошна
- сіль
- перець
Нагріти на сковороді олію, а потім додати масло. Киньте подрібнену курячу грудку і відбіліть її.
Потім додайте цибулю-порей і порізану кубиками кольрабі, тушкуйте 1-2 хвилини, потім посоліть, поперчіть і посипте гроном, подрібненою цибулею і петрушкою. Додайте коктейльні помідори та перець.
Розчиніть у воді, щоб добре покрити, і тушкуйте до м’якості під кришкою. Оскільки він молодий, він скоро буде готовий.
З борошном ми розмішуємо сметану у грудочки, додаємо молоко та шаруємо наші овочі. Якщо потрібно, ми його ароматизуємо.