04.30 Кредит на зображення: Віра Дюран
Я не соромився писати про свою любов до скромної грубої сумки. Солодший за буряк, легша шкірка від кабачків, але з картоплею вдвічі менше калорій (якщо ви помічаєте такі деталі), сироїжка - це овоч у важкій ротації на моїй кухні.
Але як щодо вас? поцікавтесь із сироїжкою. Так багато речей, але будьте простими сьогодні: спечіть це з позолоченим коричневим маслом.
04.30 Кредит на зображення: Віра Дюран
Сировина - овоч, вирощений удома, який, як правило, знаходиться десь між гарбузом і круглим у продуктовому магазині. Я думаю, що його фіолетовий колір справді досить приємний; Я майже завжди тримав його в своїй овочевій мисці. Більшість мішків з грушкою вощаться для консервації, і я виявляю, що вони витримують тижні на прилавку на моїй зимовій кухні.
Але ось у чому річ: не дозволяйте сироїжці виглядати грубо, а тісний зв’язок із твердими зимовими кабачками вводить вас в оману. На відміну від патисона, який докладає стільки зусиль за допомогою очищувального та відокремлюючого ножа, сироїжка швидко і легко відшаровується за допомогою хорошої овочеочищувача, а потім злегка нарізається кубиками.
Більше рецептів сироїжки
- Святковий рецепт: Золота картопляна картопля
- Осінній рецепт: вершкова, димчаста збита сироїжка
- Рецепт: суп із сироїжки з бруква
- Рецепт: Пюре із сироїжки та чистотілу з грядами
Це улюблений гарнір: просто наріжте сироїжку, вона добре поєднується з коричневим маслом і запікається. Так просто.
Якщо ви хочете занадто суворий (або веганський) гарнір, м’ясо із замороженої оливкової олії може коштувати.
- Рецепт 6 годин смаженої свинячої шийки з варениками з капусти та картоплі
- Сироп кола (Artemisia abrotanum - полин) - рецепт
- Лісовий ароматний різотто (фото рецепт) - рецепт
- Швидкий рецепт домашніх масляних цукерок, які ви можете приготувати за кілька хвилин
- Соєвий сегедський гуляш (фото рецепт) - рецепт