столові ложки

Регулярне вживання салатів є однією з найбільш рекомендованих харчових звичок у питаннях ваги та здоров’я. Хоча важливо доповнювати його іншими препаратами, це часто так представляють поживний спосіб збільшити ситість і обмежити споживання калорій. Хочете навчитися готувати грецький салат?

Як підкреслює дослідження, опубліковане в журналі Appetite, салати як перший курс допомагають зменшити загальне споживання енергії. Тому, заспокоїти голод, не додаючи занадто багато калорій і не забезпечуючи необхідними поживними речовинами. Дізнайтеся, як приготувати цей смачний рецепт в домашніх умовах.

Як зробити грецький салат

Згідно з інформацією, опублікованою у Вікіпедії, грецький салат Він виготовляється з помідорів, огірків, перцю та червоної цибулі, все з сіллю, чорним перцем та орегано та одягнений з оливковою олією. Однак сьогодні існують і інші варіанти. Ви хочете зробити це вдома?

1. Традиційний грецький салат

Цей рецепт - найкращий спосіб поєднати смаки Середземномор’я. Ви можете використовувати помідори черрі, якщо хочете, але намагайтеся зберегти суть цього салату, використовуючи його традиційні інгредієнти.

Інгредієнти

  • 3 помідори
  • 1 огірок
  • ½ червона цибуля
  • 2 склянки сиру квадратиками (200 г)
  • ¼ чашка маслин (50 г)
  • 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
  • 1 столова ложка солі (15 г)
  • ½ столова ложка чорного перцю (8 г)
  • 1 столова ложка материнки (15 г)
  • ½ червоний перець

Підготовка

  1. Для початку помийте та поріжте овочі. Для дезінфекції можна використовувати трохи оцту. Помідор і цибулю слід нарізати соломкою жульєн, а огірок і перець невеликими кубиками. Потім покладіть їх у миску.
  2. Для заправки салату ви повинні змішати в мисці оливкову олію з сіллю, перцем та орегано. Забронювати в холодильнику.
  3. Нарешті, візьміть миску з овочами та додайте заправку разом з кубиками сиру та оливками. Подавайте і насолоджуйтесь цим смачним салатом.

2. Грецький салат з салатом ромен

У цьому випадку салат містить смачний і корисний салат ромен. Згідно з даними, опублікованими в Базі даних про склад харчових продуктів USDA, ця їжа містить значну кількість вуглеводів, білків, клітковини, кальцію, магнію, заліза та вітамінів А і С.

Інгредієнти

  • 1 червона цибулина
  • 2 помідори черрі
  • ½ огірок
  • ½ червоний перець
  • 1 паросток салату ромен
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • ½ морква
  • 3 столові ложки лимонного соку (45 мл)
  • 2 столові ложки солі (30 г)
  • 1 столова ложка перцю (15 г)
  • 3 столові ложки соєвого соусу (45 мл) (за бажанням)
  • 3 столові ложки оливкової олії (45 мл)

Підготовка

  1. Змішайте в мисці оливкову олію, часник, лимонний сік і соєвий соус. Це буде заправка для вашого салату.
  2. Потім у каструлі на середньому вогні варити цибулю та моркву протягом 15 хвилин, щоб вони трохи розм’якшились.
  3. Потім промийте салат невеликою кількістю оцту і розріжте помідори черрі навпіл, перець довгими смужками, а огірок квадратиками.
  4. Нарешті, покладіть всі інгредієнти у велику миску і полийте трохи зарезервованої заправки. Потім додайте сіль, перець і подайте свій грецький салат.

3. Грецький салат з лободою

Для тих, хто хоче надати цьому рецепту здоровий плюс, ми пропонуємо його у презентації з лободою. Пам’ятайте, що ця крупа є джерелом вітаміну Е, а також таких мінералів, як кальцій і залізо. Крім того, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Science of Food and Agriculture, він є джерелом білка, жиру та антиоксидантів.

Інгредієнти

  • 1 склянка лободи (150 г)
  • 2 помідори
  • 1 червона цибулина
  • ½ чашка маслин (75 г)
  • 2 невеликих огірка
  • 3 столові ложки подрібненої петрушки (45 г)
  • 2 столові ложки солі (30 г)
  • 1 столова ложка перцю (15 г)
  • 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
  • ½ чашка сиру фета (100 г)
  • 2 столові ложки червоного оцту (30 мл)

Підготовка

  1. щоб розпочати, готуйте кіноа так, ніби готуєте рис, і резерв.
  2. Далі змішайте оцет з сіллю і перцем. Це буде заправка для вашого салату.
  3. Далі наріжте помідори та цибулю соломкою жульєн, а огірок квадратиками. Потім покладіть їх у миску.
  4. Далі додайте лободу в миску з овочами і добре перемішайте.
  5. Останнім, розкладіть заправку на грецький салат, додати петрушку, оливки та сир фета. Готові, сподіваємось, ви добре провели час.

Ви хочете включити смачний грецький салат у свої основні страви? Їсти його можна як на обід, так і на вечерю. Просто обов’язково використовуйте здорові добавки.

  • Вікіпедія, вільна енциклопедія. (Консультація 2018). ГАСТРОНОМІЯ ГРЕЦІЇ. Інтернет [https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Grecia].
  • Вікіпедія, вільна енциклопедія. (Консультація 2018). ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ. Інтернет [https://es.wikipedia.org/wiki/Griega_Salad].
  • Вікіпедія, вільна енциклопедія. (Консультація 2018). ВИШНОВИЙ ПОМИДОР. Інтернет [https://es.wikipedia.org/wiki/Tomate_cherry].
  • Roe LS, Meengs JS, Rolls BJ. Салат і ситість. Вплив часу вживання салату на споживання енергії їжею. Апетит. 2012; 58 (1): 242–248. doi: 10.1016/j.appet.2011.10.003
  • Вега-Гальвес, А., Міранда, М., Вергара, Дж., Урібе, Е., Пуенте, Л., і Мартінес, Е. А. (2010, грудень). Факти харчування та функціональний потенціал лободи (Chenopodium quinoa willd.), Стародавнє андське зерно: огляд. Журнал Наука про харчові та сільські господарства. https://doi.org/10.1002/jsfa.4158

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом Святого Серця (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацьку діяльність в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійне стажування у "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.