Хорошими рецептами винагородіть свої зусилля для схуднення. Харчуйтесь смачно і здорово після баріатричної операції. Готуйте ці страви
Смачні рецепти важливі, коли мова заходить про дієту. Однак багато людей припускають, що дотримання здорової дієти передбачає м’яке та незадовільне споживання. Реальність така, що за допомогою дрібки фантазії можна багато чого досягти в гастрономічному плані; і це покращує якість життя та загальне самопочуття пацієнта.
Людині, яка страждає ожирінням і проходить баріатричну процедуру, потрібно стежити за своїм харчуванням. Але вам також слід насолоджуватися тим, що ви їсте.
Після a шлунковий рукав або a шлунковий шунтування є ще багато смачного, солодкого чи солоного, що можна їсти. Однак слід віддати пріоритет білкам, овочам та фруктам. З іншого боку, вам слід уникати їжі, яка лише товстить і не забезпечує багато поживних речовин; включаючи кондитерські вироби, надлишки пов’язок та ін.
Рецепти для вашого захоплення - свинячі ребра з апельсином
Інгредієнти
- Знежирені свинячі ребра (600 гр)
- Олія в балончику для розпилення
- Зелена цибуля (2) і рівна кількість натертої моркви
- Бульйон (1 склянка)
- Натуральний апельсиновий сік (1 склянка)
- Розмарин, перець, сіль за смаком
- Кукурудзяний крохмаль (2 чайні ложки)
- Пісна варена шинка, нарізана шматочками (2 скибочки)
Підготовка - Кулінарна книга
Почніть із поливу ребер олією і підсмажте їх на сковороді. Далі дрібно наріжте цибулю-лук і обсмажте його. Потім додайте ковбасні шматочки, моркву та свинину.
Потім почекайте, поки воно трохи висохне, і додайте бульйон, сік і приправи. Продовжуйте готувати під кришкою на повільному вогні; коли м’ясо м’яке, додайте кукурудзяний крохмаль, розчинений у холодній воді, і перемішуйте до загустіння. Нарешті подайте з коричневим рисом і салат круто.
А ви пробували баклажановий пастичо? - Смачні рецепти
Інгредієнти
- Великі баклажани (2) очищають від шкірки і нарізають тонкими нарізками (3 мм) уздовж
- Шинка варена та нарізана шматочками (150 гр)
- Нарізаний/натертий сир (150 гр/30 гр)
- Терта велика морква (1)
- Велика цибуля (1) і середній червоний солодкий перець (1), нарізані невеликими кубиками
- Зубчик часнику (1) і свіжа петрушка, подрібнений
- Великі стиглі помідори (5), очищені від шкірки і нарізані невеликими кубиками
- Чашка гарячого знежиреного звичайного бульйону
- Сіль, перець і лавровий лист за смаком
Приготування соусу - Рецепти
Спочатку відваріть всі овочі і додайте помідор, поки вони не закінчаться. Потім приправте сіллю, перцем і лавровим листом. Далі додайте бульйон і розмішайте. Тим часом варити на повільному вогні близько 20 хвилин, при необхідності додаючи воду. Закінчивши, змішайте його.
Приготування пастичо
Для початку, в контейнері тугоплавкий, полити трохи олії і зверху залити ковшем соусу. Потім покладіть шар баклажанів, соус, скибочку шинки і скибочку сиру; і посипте зверху петрушкою.
Повторюйте попередні дії, поки не закінчите з інгредієнтами. Завершіть соусом і натертим сирним покриттям. Нарешті, випікайте його близько 1 години, додаючи воду або соус, якщо він стає занадто сухим. На завершення подайте його з соковитим салатом.
Здорове життя включає повноцінне харчування та фізичні вправи. Отже, шукайте більше варіантів, які ви можете підготувати, коли будете готові до солідної їжі.
В Інтернеті ви знайдете інші спеціальні рецепти для баріатричних пацієнтів. Тим не менше, завжди дотримуйтесь вказівок дієтолога. У столичному Інституті ожиріння ми допоможемо вам скинути зайву вагу, яка вас обтяжує. Зв'яжіться з нами через Призначення WhatsApp: + 58-4143110300 +58 (212) 9859690/+58 (212) 9080364.