фаза консолідації Це третя фаза дієти Дукана, і вона досягається після досягнення бажаної ваги. тривалість цієї фази 10 днів на кг. загублений.
Він служить для закріпити втрачену вагу та уникнути ефекту відскоку. Продукти, раніше не дозволені, поступово вводяться.
Продукти 3 фази дієти Дюкана
- м'ясо: баранина, смажена свинина, варена шинка.
- Фрукти: 1 або 2 одиниці на день, залежно від розміру. Все, крім бананів, винограду, вишні, сухофруктів. Що стосується полуниці, чорниці, ви можете споживати 1 склянку.
- Хліб: 2 скибочки цільнозернового хліба на день. Можна додати 1 чайну ложку вершкового масла, маргарину або нежирного білого сиру.
- 40 грам твердих сирів на день. Уникайте ферментованих сирів, таких як блакитний сир, козячий, бри та камамбер.
- Допускається 2 порції крохмалистих продуктів на тиждень: 250 грам варених макаронних виробів, сочевиця або квасоля. Не додавати олію або масло.
- Дозволено споживати білий рис Y варена картопля 1 раз на тиждень.
- Кращу їжу дозволяється вживати раз на тиждень протягом першої половини фази консолідації. Під час другої частини цього етапу його можна збільшити до 2 разів на тиждень.
Етап закріплення надзвичайно важливий, оскільки під час нього ви вчитесь підтримувати вагу.
Пам'ятайте, що фізична активність необхідна для підтримки ваги та уникнення ефекту відскоку.
Дещо рецепти допустимо пройти цей етап:
Запечене м’ясо з салатом для фази 3 Дюкана
Дукан запечене м’ясо
Цю страву, яку ми представляємо вам, можна їсти раз на тиждень, і без обмежень, але ми рекомендуємо супроводжувати її зеленим салатом, який сприяє гідратації та травленню.
Інгредієнти:
- 500 грамів яловичини, ми рекомендуємо хорошу корейку (або м'яс для корейки, який дешевший), або огірок, або росбіф.
- сіль і перець.
- кілька крапель оливкової олії.
- пучок руколи.
- рослина салату, яка нам найбільше подобається.
- Помідори черрі.
підготовка:
Спочатку ми вмикаємо духовку і залишаємо її нагріватися до середньої температури.
Беремо м’ясо і видаляємо якомога більше жиру, поміщаємо оливкову олію в сковороду (або джерело), солимо і перчимо за смаком ... Також рекомендуємо додати спеції, які найбільше подобаються, і викласти добре їх своїми руками для досягнення рівномірної приправи ...
Ставимо в духовку на 30-40 хвилин.
Тим часом ми миємо овочі і готуємо салат з руколою, салатом і вишнею, для приправи рекомендуємо оливкові та акцето, з пасмою пармезану, не перестараючись, оскільки верхівка 40 грам.
Після того, як м’ясо готове, ми подаємо його дуже гарячим ... ми можемо приготувати гірчичну заправку, яка нагадує вам, що це приправа з найменшим вмістом жиру, крім того, що вона є майже виключно натуральною, оскільки містить мало консервантів ...
Для приправи ми можемо додати кілька крапель оливки, солі, перцю та лимона.
Салат з тунця та яєць
Інгредієнти:
- 2 яйця, зварені круто
- 150гр. баранячий салат або салат
- смужки червоного консервованого перцю
- 1 банка натурального тунця
- сік половини невеликого лимонного або яблучного оцту
Підготовка:
Кладемо основу з листя салату або салату з баранини, очищаємо зварені круто яйця і ріжемо їх на 4 частини.
Поверх листя кладемо тунця трохи розподіленим. Додаємо смужки перцю, беремо жовток чверті яйця і «посипаємо» його зверху, щоб надати йому більше кольору.
Яйця розміщуємо в центрі, а ті, що залишилися, дрібно розколюємо, або натерти на тертці і кладемо по всій тарілці.
Замість того, щоб використовувати олію, ми просто використовуємо оцет, або ми змішуємо столову ложку соєвого соусу і столову ложку лимонного соку, щоб зробити соєво-лимонний вінегрет. Додайте щіпку солі - і все готово.
Курка з соусом каррі та сиром
Курка з баклажанами з сирним соусом і каррі
Інгредієнти на 1 особу:
- 1 куряча грудка (200гр)
- 1 середній баклажан (я залишаю його зі шкіркою)
- 2 повні столові ложки нежирного сирного спред (до 10% бадилля!)
- часниковий порошок, чайна ложка каррі, щіпка солі та петрушки для гарніру.
Підготовка:
Ми подрібнюємо баклажани, я добре їх промиваю і залишаю з шкіркою, але це залежить від усіх. Курячу грудку також нарізаємо кубиками.
У горщик кладемо нарізаний кубиками баклажан і додаємо трохи води, щоб він не липнув. Також додаємо курячі кубики, і помішуємо, щоб вони не прилипли.
Тим часом ми кладемо сирний спред у склянку і ставимо його в мікрохвильовку приблизно на 30 секунд, додаємо каррі (не переборщуючи) та часниковий порошок до теплого сирного соусу. Додати дрібку солі і петрушку.
Подаємо баклажани та курку на тарілку, коли вони добре готові, а зверху викладаємо сирно-каррі соус. Тепер залишається лише насолоджуватися контрастом смаків.
Якщо ми хочемо насолодитись цим соусом в ПП або напасти, ми можемо обійтися без баклажанів і подати лише курку з сиром та соусом каррі.
Курка з соусом каррі та зеленню
Сподіваюся, це було вам корисно. Вітаю всіх!