Фарш - це вдячна форма їжі, якщо ви враховуєте час при приготуванні їжі. Він швидко готовий, і завдяки своїй консистенції він краще поєднується зі спеціями, якими він ароматизований. Результат - чудовий смак. Не кажучи вже про те, що його споживання легше не тільки для людей похилого віку, а й для дітей. Отже, ви намагаєтесь якомога швидше щось змінити з фаршу? Вас можуть надихнути наступні рядки.
Лазанья з курячого фаршу
Нам потрібно:
- 8 скибочок лазаньї
- 300 г курки
- 150 г сиру
- 1 невелика упаковка томатного пюре
- 150 г сиру
- 1 цибулина
- 2 столові ложки кетчупу
- олія
- сіль
- перець
- мелений червоний перець
Підхід: Цибулю наріжте невеликими шматочками і обсмажте на олії. У мисці змішайте фарш зі спеціями і обсмажте з цибулею. Додайте кетчуп і томатне пюре, ретельно перемішайте і дайте варитися близько 15 - 20 хвилин. Відкладіть і додайте 2/3 тертого сиру. Покладіть приготовлену лазанью на дно змащеної жиром форми для випікання відповідно до інструкцій і викладіть її шаром разом з м’ясною начинкою. Посипте останній шар, який є шматочком лазаньї, сиром і випікайте в духовці при 180 ° С приблизно 15 - 20 хвилин.
Запечена свиняча фарш
Нам потрібно:
- 1 кг напівм'якої вареної картоплі
- ½ кг фаршу зі свинини
- 200 г тертого сиру
- 50 г круасанів
- 1 дкл молока
- 1 яйце
- олія
- сіль
- перець
- материнка
Підхід: Замочіть булочки в молоці і відіжміть. Додайте їх до м’яса, до якого ми також додаємо яйця, спеції та сир і добре перемішуємо. Картоплю, зварену в цілому, наріжте товстішими кругами, половину з них, очистіть дно змащеної від жиру форми для випікання, посоліть і приправте. На картоплю наносимо м’ясну начинку, яку накриваємо рештою картоплі. Випікайте в духовці при 180 ° C приблизно 40-60 хвилин.
Сковорода з яловичини
Нам потрібно:
- 400 г яловичого фаршу
- 1 пачка квасолі в томатному соусі
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
- сіль
- перець
- раску
- материнка
Підхід: Нарізану цибулю обсмажуємо на олії. Додайте подрібнений часник, фарш, спеції, зелень і квасоля в томатному соусі. Варити приблизно 30 хвилин відповідно. поки м’ясо не стане м’яким.
Чи знаєте ви ще якісь рецепти приготування смачних страв з фаршу? Напишіть їх іншим читачам під час обговорення.