вівсяних

Якщо ви стежите за своєю вагою та здоров’ям, а вівсяна каша на воді вже «нудна», рекомендуємо дієтичне меню з вівсянкою.

Хоча смажені в олії, вони не втрачають своїх корисних властивостей і поживних речовин.

Це ідеальна їжа і «здорова» їжа.

Клітки з вівсянкою - загальні принципи приготування

Основний інгредієнт - вівсянка. Підходить для звичайного і швидкого приготування. Щоб надати смаку відбивні, вам знадобляться: цибуля, морква, для різноманітності можна додати гриби, картоплю, свіжу зелень, часник. Кубики бульйону та всі спеції підходять як засіб для поліпшення смаку.

Вівсяні пластівці заливають окропом і залишають на деякий час набрякати. Ви можете відразу ж додати кістки в ту саму воду.

На цьому етапі підготуйте інші інгредієнти. Очистити цибулю, картоплю, часник, зварити гриби. Всі продукти краще подрібнити на тертці, ніж нарізати ножем. Коли пластівці розмокнуть і набрякнуть, змішайте з овочами. Для липкості маси додати одне яйце, сіль, приправити.

Шматочки можна виготовити вручну або відразу розібрати за допомогою ложки на сковороді з підігрітим маслом. Смажте з двох боків на червоній корі. Якщо ви хочете порізати горіхи, спочатку накрийте їх кришкою, потім зніміть кришку, щоб отримати червону шкірку.

Подавати можна з гарніром та без нього (рис, картопля, макарони). Ця страва схожа на їжу на обід або вечерю.

Якщо ви все ще боїтеся брати смажену їжу, нагрівайте її в мікрохвильовці протягом декількох хвилин після смаження. Тож вони уникали і «втрачали» підсмажену кору.

Вівсяні клітини "Класик"

склад:

• чашка вівсяних пластівців;

• Одне столове яйце;

Спосіб приготування:

Пластівці Геркулеса заливають окропом, дають чверть години. У цей момент очистіть цибулю і викладіть його на тертці, можна пропускати м’ясорубку.

Цибуля очищається від шкірки і тертим. Яйця збивають до однорідної консистенції.

Змішайте начинку. До замоченої вівсяної каші додайте цибулю, яйця та спеції. Все змішано.

Трави кладуть на сковороду з гарячим маслом і ложкою. Обсмажте з двох сторін і вийміть з каструлі в ємності. Відбивні готові!

Свинячі шматочки вівсянки та грибів зі сметанним соусом

склад:

• Сто грам вівсяних пластівців;

• варені гриби - 150 грам;

• лампочка - 2 штуки;

• одне перо часнику;

• п'ятдесят грамів пшеничного борошна;

• дві склянки бульйону (грибів);

• Вершки (нежирні) - сто грам;

• Вершкове масло - двадцять грамів;

Спосіб приготування:

Манну крупу виливають у глибоку тарілку і заливають окропом, накривають кришкою і залишають на тридцять хвилин.

Приготуйте гриби ножем або блендером. Акуратно наріжте цибулю, обертаючи часник по підлозі.

Через півгодини вівсянку заливають водою, додають гриби, яйця, борошно, цибулю, подрібнений часник, перець, сіль, перець. Все змішано.

Для приготування соусу наріжте ще одну цибулю і пропустіть через сковороду. Борошно насипають зверху, перемішують, поступово зброджуючи відвар. Нехай замочують, солять, перчать, додають сметану і вибирають зі столу.

У соняшниковій олії зазвичай чергують чашки з кожного боку і розмішують м’ясну ложку. Подавати на стіл із зрошувальним соусом.

Свинячі шматки вівсянки з бульйонними квітами

склад:

• дві страви з яєць;

• дві склянки води;

• дві склянки пластівців (вівсяна каша).

Спосіб приготування:

Закип’ятити воду в каструлі, після варіння додати дві бульйонні кістки. Потім вилийте вівсянку, перемішайте і дайте набрякнути.

Покладіть два яйця, посоліть, додайте спеції. Все змішано.

Покладіть велику ложку на гарячу сковороду і обсмажте відбивні з кожного боку.

Клітки з вівсянкою з часником

склад:

• дві склянки пластівців Геракла;

• три склянки води;

• лампочка - 2 штуки;

• два пера часнику;

• це столові яйця (С1);

Спосіб приготування:

Пластівці виливають у глибокі миски, заливають окропом і дають набухнути протягом 15 хвилин.

Цибулина очищається, акуратно нарізається, переходить у сковороду до золотистого кольору, змішується з вівсянкою.

Часник подрібнений для подрібнення, кріп дрібно нарізаний ножем, разом з яйцем у мокрій пластівці, додати до набряклих пластівців, посолити, додати спеції, все перемішати.

З отриманої суміші мокрими руками наріжте відбивні, перетворіть їх на борошно або сухарі і смажте на сковороді до появи червоної скоринки.

Клітки з вівсянкою з мускатним горіхом

склад:

• Вівсянка (одна склянка);

• Один стіл. л. крупа крупа;

• склянка овочевого відвару;

• Три часникові сливи;

• петрушка (свіжа зелень);

• мускатний горіх (тертий);

Спосіб приготування:

Пластівці Геркулеса змішують з манною крупою, заливають гарячим овочевим відваром. Залиште на п’ять годин.

У цей момент наріжте цибулю і перекладіть його в миску. Часник подрібнюється пресом, овочі дрібно рубаються. Підготовлені інгредієнти поєднуються з пластівцями, сіллю, спеціями.

Отриману суміш ретельно перемішують. Вологі відбивні утворюють відбивні. Обсмажуємо з обох боків скоринки. Гарний апетит!

Клітки з вівсянкою з картоплею

склад:

• чашка крупи (вівсяна каша);

• півсклянки окропу;

• Соняшникова олія - ​​дві таблиці. ложки;

Спосіб приготування:

Вівсяні пластівці висипають у глибоку тарілку і заливають окропом. Нехай просочиться.

Картоплю миємо, чистимо, теремо. Цибулину очищають, а ніж дрібно рубають. Підготовлені інгредієнти змішують з вівсянкою, сіллю, спеціями.

Вологими руками з отриманого матеріалу роблять відбивні.

Коли сковорода гаряча, влийте олію, подрібніть відбивні та обсмажте. Спочатку поставте кришку під закриту кришку, щоб плями були червонувато-коричневими.

Чайники поміщають в ємність і нагрівають у мікрохвильовій печі.

Вівсяні та морквяні відбивні

склад:

• чашка вівсяних пластівців;

• Їдальня (С2);

• два пера часнику;

• крихти для хліба або борошна;

Спосіб приготування:

Вівсянка готується: пластівці висипте в невелику каструлю, залийте склянкою води і доведіть до кипіння. Посоліть і покладіть лапу на три хвилини.

Перекладіть вівсянку в глибокий посуд, дайте охолонути. Тим часом вони миють і чистять картоплю та моркву.

Овочі подрібнюють на крупній тертці, дрібно нарізану цибулю. На соняшниковій олії переверніть моркву з цибулею, дайте охолонути.

До вівсянки додайте яйця, смажену цибулю та моркву, натерту картоплю. Сіль, перець, можна додати подрібнені овочі.

Все добре перемішано до однорідних чайників. Подрібніть в сухарях або борошні і обсмажте на сковороді з маслом до скоринки.

Клітки з вівсянкою зі сметаною

склад:

• дві склянки вівсяних пластівців;

• Триста мл води (гарячої);

• курячий кубик (Маггі, Ролтон);

• два зубчики часнику;

• Яйця - одне ціле;

Спосіб приготування:

Вівсянка висипається в глибоку миску і заливається окропом. Додайте курячий кубик і дайте йому постояти.

В цей час цибулю очищають і ніж акуратно ріжуть. Пройдіть на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору. Коли смажена цибуля охолоне, з’єднайте її з набряклими пластівцями.

Часник очищається і нарізається часником.

Кріп промивають, дають йому висохнути і обережно рвуть. Додати до вівсянки. Туди водити яйця і всипати часник. Солимо, перчимо і перемішуємо ложкою.

Котлети готуються з мокрими долонями фаршу. Середній газ у сковороді із соняшниковою олією, обсмаженою відбивною з кожного боку. Щоб зробити кору, перші відбивні слід обсмажити під закритою кришкою. В кінці смаження кришку знімають.

Я приготувала пиріжки на гарній плоскій тарілці, полила сметаною і посипала зеленню, подала на обід/вечерю.

Вівсянка Геркулес "

склад:

• Одна чашка вівсяних пластівців;

• Сто грамів сирої крихти;

• борошно (пшеничне) для хліба;

Спосіб приготування:

Зварити товсту вівсянку, дати їй охолонути.

Цибуля очищається і дрібно подрібнюється ножем. Свіжа свіжа зелень подрібнюється.

Змішані ароматизовані вівсяні пластівці наріжте подрібненою цибулею і зеленню. Посолити, додати спеції. Отриману масу ретельно перемішують.

Вологі руки роблять кульки, а потім роблять з них коржі. В середину кожного вони кладуть невеликий шматочок сиру і тримають його, утворюючи відбивні.

Їх з двох боків висипали в борошно і смажили в сильно нагрітій ємності з рослинною олією.

Підготовлені відбивні можна залити сметаною, посипавши зеленню.

Клітки з вівсянкою - поради та корисні поради

• Цибулю краще не різати для варіння вівсяних горщиків, а на грилі або пропустити через м’ясорубку. Оскільки вівсяні відбивні швидко смажать, нарізану цибулю смажити не можна, а круасани хрусткі.

• Під час нарізки вівсяних пластівців завжди змочуйте ложку або руку у воді. Так відбивна не буде липнути і легко потрапить у сковороду.

• Перед приготуванням наріжте щітки на сухарі або борошно.

• При подачі столів залийте відбивні охолодженою сметаною і посипте свіжою зеленню.