- Його основний інгредієнт - цукор, еквівалентний 75% продукту.
- 14,3% продукту - це жир, серед якого рослинний жир.
- Містить лише невелику кількість какао-маси; Шоколадні таблетки Abuelita в основному являють собою цукор зі смаком какао.
5 травня 2020 р. Погляньте на рентген нашого продукту: простий, стислий та документально підтверджений.
Настільний шоколад Nestlé Abuelita (коробка 270 грам, таблетка 90 грам, порція 25 грам):
Цукор:
Кожна порція 25 грам (г), майже чверть таблетки, яка відповідала б приблизній кількості на чашку, містить 18,75 г цукру, що еквівалентно 3,7 чайній ложці.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) Пропозиція щодо додавання цукру ця кількість покриває 37% від максимально допустимої кількості споживання цукру для дорослого. 1 У випадку з дитиною він покриває 47% від максимально допустимої кількості протягом цілого дня.
Одноразова порція вже покриває значну частину максимально допустимого цукру протягом цілого дня, що є надлишком.
Натрій:
Містить 1,25 міліграма (мг) натрію на порцію, що не є суттєвим.
Енергія:
Кожна порція 25 г забезпечує 112 калорій.
У порції цього шоколаду більше 60% калорій надходить з цукру, а майже 30% - з жиру (29%).
Змазка:
З 3,58 г жиру на порцію, з них 2,68 г (75%) насичених жирів.
Окрім какао, до його складу входить рослинний жир.
Інгредієнти:
Цукор, какао-маса, соєвий лецитин, рослинний жир, штучні ароматизатори, полігліцерин-полірицинолеат та какао-порошок.
Містить 7 інгредієнтів.
Перший з них - цукор, який становить 75% продукту (18,75 г).
Між цукром і клітковиною покрито 78% всього продукту. Залишається 5,6 г решти інгредієнтів - какао-пасти, соєвого лецитину, рослинного жиру, полігліцерину полірицинолеату та какао-порошку.
Кількість какао в продукті абсолютно невідома, але це точно мало.
Офіційний мексиканський стандарт встановлює, що столовий шоколад повинен містити 20% і більше загальної кількості твердих речовин какао. 2 Однак незрозуміло, яку точну кількість какао містить продукт та чи відповідає воно положенням стандарту, де частина 25 повинна містити щонайменше 5 г какао.
Позначається:
Продукт із надлишком цукру, насичених жирів та калорій.
Етикетки шоколаду прості, в центрі зображення бабусі, що є зображенням відомої мексиканської актриси Сари Гарсії.
Це схоже на традиційний мексиканський столовий шоколад у барах. Однак ніде неможливо виявити велику кількість цукру, який він містить.
Споживач навряд чи зміг би виявити, що продукт в основному є цукром, оскільки список інгредієнтів знаходиться внизу дуже малими літерами.
Він називає себе "столовим шоколадом", проте кількість какао, яке він містить, незрозуміле, і воно може бути меншим за кількість, яку потрібно назвати такою. Офіційна норма встановлює, що якщо критерії не виконуються, необхідно додати слово "смак до". два
Дуже важливо, щоб продукція відповідала мінімальним стандартам, які існують у Мексиці, які, як виявилося, є неміцними. Однак є компанії, які навіть не відповідають цим мінімальним рекомендаціям.
Потрібно, щоб наші органи вимагали від усіх компаній дотримання мінімальних вимог до тих, хто маркується, оскільки це єдиний інструмент, яким споживачі повинні реалізовувати своє право на інформацію.
Наша оцінка:
Звичайне споживання його не рекомендується, оскільки його вмістом є практично цукор.
Ми пропонуємо Вам:
Настільний шоколад Artisan, бажано напівгіркий, оскільки він містить щонайменше 30% какао.
Шукайте варіант з невеликим вмістом цукру або без нього, щоб ви могли підсолодити за смаком.
Вибирайте шоколадні цукерки від малих або середніх виробників.
* Консультація щодо продукту відбулась 16 квітня 2020 року.
-
ВООЗ. (2015). Прийом цукру для дорослих та дітей. 2018, з веб-сайту Всесвітньої організації охорони здоров’я: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
Пов’язані примітки
Рентген ... Крем кукурудзяного супу Knorr> прочитати
Рентген… суміші Kellogg's (асорті з каш: Zucaritas, Froot Loops, Corn Pops, Choco Krispis)> читати
Рентген ... Лімоната Санпеллегріно> читати
Сила ... Севіче> читати
Здорове меню на національні свята, так, сер! > прочитати