Хоча серед ресторанів високого класу загальнодоступне, що їдальні попередньо замовляють столик, у суші Singularity у Токіо вимоги дещо відрізняються. Японське місце попросить потенційних клієнтів надіслати зразки фекалій, щоб повністю налаштувати досвід скуштувати цей делікатес, настільки типовий для японської культури. Згідно з інформацією із сайту designboom, новий ресторан Open Meals створюйте власні рецепти суші, щоб задовольнити харчові потреби кожного клієнта.

ресторан

Open Meals добре відомий своїми експериментальними харчовими проектами, такими як концепція "телепортації суші", заснована на роботизованій зброї, яка подає суші у вигляді кубів із 3D-принтом. Тепер футуристична концепція цієї пластини поєднує в собі потужність даних із креативом та можливостями, що забезпечуються потужною технологією 3D-друку.

Це Бруно, робот-піца від Zume Pizza, який б’є рекорди на кухні

Гості, які планують поїсти у суші Singularity, отримають Комплект для перевірки стану здоров’я, що надійшов поштою, з флаконами для збору біологічних матеріалів, таких як сеча, слина та кал. Після відвантаження буде проаналізовано геном та харчовий статус клієнта, маючи своєрідний ідентифікатор здоров'я кожного клієнта. Завдяки цій інформації Sushi Singularity готує персоналізовані рецепти суші, оптимізуючи інгредієнти з найнеобхіднішими поживними речовинами для організму закусочної. Ресторан використовує машину для введення сирих вітамінів та мінералів безпосередньо в їжу.

Щоб зробити речі ще більш дистопічними, всі суші в Sushi Singularity буде випускатися 3D-принтером з гігантськими робототехнічними зброями. Елементи меню використовують усі переваги технологій. Наприклад, у ньому представлений тунця з культури клітин, CO2-лазер 0, дуже детальна модель японського замку з заморожених кальмарів.

Що стосується дати, то вінКомпанія планує запустити Sushi Singularity в Токіо десь у 2020 році. Вони не будуть першими роботами-суші, які будуть представлені в Японії: служба доставки їжі Ride On Express вже дебютувала з роботами-доставками в японській країні минулого року 2017.