Ми розповімо вам, чому ревінь не повинен відсутній у вашому раціоні.
Великі листя і рожеві стебла ревеню починають привертати все більше уваги, оскільки вони можуть похвалитися високим вмістом необхідних поживних речовин. Використовується в тортах, його можна запікати, смажити на грилі або їсти сирим. Щоденний раціон може мати деякі дивовижні переваги для здоров’я.
Кальцій
Кальцій необхідний для міцних зубів і кісток, а одна чашка ревеню містить 10 відсотків рекомендованої добової дози цього важливого мінералу. Дефіцит кальцію проявляється крихкістю кісток, а також може спричинити руйнування та втрату зубів.
Читайте: Шкаралупа яєць для кращого засвоєння кальцію
Лютеїн
Ревінь містить сполуку, що називається лютеїн, яка необхідна для здоров’я вашої шкіри та очей. Ревінь може дати вашому організму здатність захищатися від токсичних речовин із навколишнього середовища і тим самим запобігати деяким типам раку.
Вітамін К
Цей вітамін важливий для загального стану здоров’я, і його часто нам не вистачає в нашому раціоні. Вітамін К необхідний для згортання крові при травмах. Всього одна чашка ревеню дасть вам більше 35 мікрограмів вітаміну К.
Читайте: Вітамін К - маловідомий і важливий одночасно
Антиоксиданти
Ревінь також містить дивовижну кількість антиоксидантів, необхідних для загального стану здоров’я. Ці поживні речовини надають рослині звичний рожевий колір. Вони підтримують здорову імунну систему та виступають профілактикою серцево-судинних захворювань. Вони допоможуть вам боротися з канцерогенними вільними радикалами.
Довговічність
Споживаючи ревінь, ви можете значно зменшити ризик деяких видів раку та серцево-судинних захворювань. Вітаміни та мінерали, що містяться в стовбурі, також можуть зменшити ризик розвитку деменції та артриту.
Читайте: Гостра їжа - секрет довголіття
Зменшує стрес
Високий рівень стресу небезпечний для вашого фізичного та психічного самопочуття. Вітамін К та інші поживні речовини, що містяться в ревені, можуть зменшити стрес, який спричиняє запалення, депресію та тривогу. Він містить магній і калій, які необхідні для зниження стресу та артеріального тиску.
Здорове травлення
Розчинна клітковина в листових овочах може зменшити метеоризм і здуття живота і сприяти зростанню здорових бактерій в кишечнику. Це також допомагає запобігти пошкодженню слизової оболонки кишечника та шлунка.
Читайте: Ромашковий чай з куркумою для кращого травлення
Здорова втрата ваги
Розчинна клітковина сприяє здоровому схудненню. При достатньому споживанні ви довше збережете почуття ситості, тим самим зменшивши калорії, і зможете швидше схуднути.