Ми представляємо вам інший спосіб вживання рису. У цьому випадку з особливим дотиком яблука.
Харчова інформація
Подрібніть цибулю, білу частину цибулі-порею і дуже маленький часник і підрум'яніть все це в каструлі з оливковою олією.
Коли воно пашот, ми додаємо сосиски та подрібнені яблука. Добре перемішуємо кілька хвилин.
Додайте рис і продовжуйте тушкувати ще кілька хвилин. Додайте сіль і мускатний горіх за смаком і залийте бульйоном (він повинен перевищувати обсяг рису в два з половиною обсяги).
Доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім зменште вогонь, щоб варити рис, на повільному вогні, поки він просто не звариться.
Дайте постояти кілька хвилин, додайте подрібнену петрушку і подавайте до столу.
Ви можете додати трохи тертого сиру, як тільки рис звариться, це додасть йому дуже кремового відтінку.
Рис є чудовим джерелом складних вуглеводів (крохмалю) і містить дуже мало жиру. У цьому випадку ми супроводжуємо його сосисками та яблуком. Перші забезпечать стравою тваринні білки та жири, тоді як яблуко багате вітаміном Е, а також містить значну кількість клітковини.