Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти для 4 осіб
60 г тертого сиру пармезан
100 г курячої печінки
100 г пісного фаршу зі свинини
50 г грибів
1/2 дл білого вина
Підготовка
1. У каструлю наливаємо воду з сіллю. Коли закипить, додайте рис і варіть 15 хв. Промити і злити
змішайте його з сиром і залиште.
2. На сковороді обсмажте подрібнену печінку та шинку, варений та філе гриб, вино та збиті яйця. Приправа.
3. Додати на сковороду з цибулею і варити 10 хв.
4. Змастіть форму, посипте сухарями, покладіть шар рису, пресуйте, додайте начинку і покрийте рисом. Випікати в середній духовці 15 хв.Спостереження
Посипте подрібненою петрушкою. Супроводжуємо рожевим соусом.