Ritmus.hu • субота, 12 січня 2019 р. 10:00
Серед дієтологів давно ведуться суперечки щодо того, яка дієта може бути оптимальною для людського організму. Свіжий дослідження За його словами, незліченні харчові звички можуть призвести до довгого і здорового життя, тоді як стресовий, столичний спосіб життя все посилює його наслідки. Тим не менше, дієтичні тенденції існують з року в рік. Ось фаворити 2019 року.
Від дієти з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом вуглеводів до прослуховування сигналів нашого організму, їжте те, що хочете, до довготривалої дієти з довгим списком на вибір, якщо ви хочете дотримуватися певної дієти у 2019 році. CBC зібрав думки деяких експертів. Ми не беремо на себе позицію у вічних суперечках дієтологів і повідомляємо вам, що з цього є "Здоровий". Безперечно, проте, стрес, шкода навколишньому середовищу та хімічні речовини, які потрапляють у наш організм з повітрям та їжею, нейтралізують корисний ефект будь-якої дієти.
У 2019 році, крім впливу харчових звичок на здоров'я, аспекти стійкості індивідуальних дієт також будуть відігравати все більшу роль.
Кетогенні страви
Кето вже було дуже популярним у 2018 році, і експерти стверджують, що воно продовжуватиме підкорювати дієту з високим вмістом білка та дуже низькою кількістю вуглеводів та цукру в 2019 році. (Ви можете прочитати рекомендацію Ritmus.hu щодо тенденцій у 2018 році ТУТ.)
Замість різко прийнятих вуглеводів жири є головними гравцями цієї дієти для того, щоб почати кетоз в організмі. Тобто, наш організм отримує енергію із спалених жирів, а не вуглеводів. Однак послідовники особливо суворої дієти відмовляються не тільки від нездорових вуглеводів, таких як цукор, але і від фруктів та деяких овочів, які вважаються здоровими. Хоча дослідження показують, що кетогенна дієта благотворно впливає на дитячу епілепсію та діабет 2 типу, дієтологи, як правило, не рекомендують її для схуднення.
Палео + веган = пеган
Кілька років тому Марк Хайман, директор Клінічного центру функціональної медицини в Клівленді, вперше застосував цей термін, який з тих пір стає все більш популярним. Пеганська їжа - це суміш вегетаріанської їжі, яка уникає продуктів тваринного походження та палео-дієти, яка відповідає давній харчовій звичці. Його правила відносно прості: слід уникати цукру та крохмалю, а також вживати багато рослинної їжі. При виборі їжі тваринного походження необхідно враховувати, чи походить вона із стійкого фермерського господарства чи виробництва. Шрот з пегану воліє корисні жири: насіння, горіхи, оливкова олія, авокадо.
Періодичне голодування
Дієта, яка стала модною в останні роки, зосереджена не на чому, а на тому, коли: окрім двох пісних днів на тиждень, ми їмо те, що хочемо, протягом інших п’яти днів. Однак у неблагополучні дні дозволяється не більше одного невеликого прийому їжі, поки не дозволяється вживати 400 - 500 калорій жінкам і 500 - 600 калорій чоловікам. Дослідження показали, що цей метод може допомогти вам схуднути, а дослідження виявили, що періодичне голодування супроводжується регулярними фізичними вправами для зниження шкідливого холестерину та зниження артеріального тиску.
Рослини в головних ролях
За даними Міністерства сільського господарства США, дорослі повинні їсти овочі 3-5 разів і фрукти 3-4 рази на день. Іншими словами, щодня половина споживаної їжі повинна становити якусь культуру замість продуктів тваринного походження. Наприклад, візьміть три дні на тиждень без м’яса або переконайтеся, що у вас на тарілці є овочі чи фрукти під час кожного прийому їжі, вважають експерти.
Обережне харчування
У концепції, якої дотримується все більше людей, наше тіло диктує: ми їмо, коли голодні, чого хочемо і наскільки задоволені. Дієта не містить чорно-білих роздумів, її послідовники кажуть, що жодна їжа сама по собі не шкідлива і не корисна. Його послідовники роблять наголос на інстинктах, оскільки маленька дитина також їсть все, що забажає, і всякий раз, коли відчуває голод. На думку експертів, інстинктивне харчування позитивно впливає на стосунки між людиною та їжею, що покращує якість життя. Це також заохочує їх насолоджуватися життям, що є важливим повідомленням, наприклад, для повільних рухів.