По-перше, важливий точний діагноз, не вгадуйте, не експериментуйте та не довільно пропускайте будь-яке джерело їжі з їжі! Давайте звернемось до лікаря з неприємними симптомами і дозволимо йому поставити діагноз, адже лише тоді ми точно побачимо, з якою проблемою стикаємось та як її можна лікувати. Інші шлунково-кишкові захворювання можуть викликати подібні симптоми, включаючи чутливість до глютену, запальні захворювання кишечника, але навіть багато сидіння та відсутність фізичних вправ.

якщо

Молоко може спричинити чутливість до лактози або алергію на молочний білок, і для обох потрібні різні дієти.!

Чутливість до лактози обумовлена ​​недостатнім або неповним продукуванням ферменту, що руйнує лактозу (лактази). Що тоді можна зробити? Ні в якому разі ми не хочемо виключати з раціону молоко та молочні продукти, оскільки лише одна з їх складових викликає симптоми. Є два можливих рішення; дієта та добавки ферментів. Суть дієти полягає у виключенні лактози з раціону, тобто переході на безлактозні молочні продукти. У них лактоза вже у розбитому вигляді. Іншим можливим рішенням є поповнення самого ферменту у вигляді таблеток або крапель.

У разі чутливості до лактози не залишайте молочні продукти, оскільки це позбавить вас основного джерела споживання кальцію. Півлітра молока або молочного продукту на день також рекомендується людям з непереносимістю лактози у безлактозному варіанті!

Крім того, не всі молочні продукти містять однакову кількість лактози. Найбільше містить молоко (1 дл молока містить 5 грам лактози), таких молочних продуктів, як сир, менше, а підкислених продуктів (йогурт із сметани, кефір) ще менше.

Інша хвороба - це алергія на молочний білок, що не те саме, що чутливість до лактози! В цьому випадку імунна система організму дає неправильну реакцію на молочний білок, що викликає симптоми алергії. Вони можуть розвинутися вже в дитинстві, як правило, з невеликими крихітними плямами крові в калі та неадекватним збільшенням ваги, тоді як у старших дітей на додаток до шлунково-кишкових скарг можуть спостерігатися симптоми дихання та шкіри (астма, екзема). Отже, все молоко та молочні продукти (включаючи м’ясні нарізки, що містять молочний білок, випічку, печиво тощо) слід повністю усунути при алергії на молочний білок, яку діагностує лікар, і потрібно забезпечити добавки кальцію. Щоб детально обговорити це, потрібна навіть детальна дискусія з дієтологом. Молоко, вершки та напої, виготовлені із злаків та насіння, є, наприклад, можна замінити вівсяними, мигдальними, рисовими, соєвими та арахісовими напоями. Також варто уникати продуктів харчування на основі сої у маленьких дітей, оскільки вони також можуть викликати скарги на алергію.

Щоб уникнути професійно складеної дієти та симптомів дефіциту, бажано відвідати дієтолога, щоб симптоми могли бути полегшені або усунені за короткий час. Оскільки сувора дієта без молочного білка, як правило, може спричинити зростання захворювання у дітей у віці від 1 до 3 років, варто звернутися за черговим медичним обстеженням після річної дієти.