Ви вже точно чули про пізнє кетогенні продукти або кетопродукти. Ну, не думайте, що мова йде про нову категорію продуктів харчування наступного покоління. Кетогенна їжа - це не що інше, як продукти, дозволені в Кетогенній дієті - плані харчування з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, що пропонує багато переваг для здоров’я. Хочете дізнатись більше про дієту Кето і про те, який перелік дозволених кетогенних продуктів?
Що таке кетогенна дієта?
Дієта з кетогенною їжею означає вживання менше вуглеводів і заміну їх жиром. Таким чином, організм змушений витягувати енергію з жиру, а не з гідратованого вуглецю, як це зазвичай робиться. Таким чином, організм стає набагато ефективнішим, приносячи з собою незліченну користь для здоров’я.
Кето дієтичні переваги
Допомагає схуднути
За допомогою кетогенної дієти ви спалюєте майже весь з’їдений жир, отже, виникає втрата апетиту, а разом із цим і втрата ваги. Крім того, однією з переваг, яку мають ті, хто прагне скинути кілограм, є те, що при такому виді дієти не потрібно рахувати калорії.
Ефективність кетогенної дієти впевнена, насправді є багато людей, які відчули її наслідки, що втрата кілограмів набагато швидша, ніж дієта з низьким вмістом жиру, і що простіше підтримувати здорову вагу, тому це не існує ризику отримати страшний ефект відскоку.
Крім того, немає недоліку в тому, що його можна поєднувати з періодичним голодуванням, насправді ефект обох практик може прискорити та посилити втрату ваги.
Ідеально підходить для діабетиків
Кето-дієта дуже позитивна для діабетиків, оскільки допомагає знизити рівень цукру та стабілізує їх. Крім того, це покращує чутливість до інсуліну.
Лікування психічних захворювань
Є багато наукових досліджень, які показують прямий зв’язок між кетогенною дієтою та деякими психічними захворюваннями. Насправді вже кілька років цей тип дієти є частиною лікування дитячої епілепсії, при якій побічних ефектів не виявлено.
Інші захворювання, при яких дієта Кето також може багато внести, - це лікування нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, оскільки в стані кетозу печінка перетворює поглинені жири в енергію, яка безпосередньо живить мозок.
Їжа, дозволена на дієті Кето
І тепер, коли ви знаєте, з чого складаються кетоз і кетогенна дієта, ви, мабуть, цікавитесь, які продукти дозволяються. Тепер ви побачите, що практикувати такий тип дієти так само просто, як і їсти:
- М'ясо: особливо червоне м'ясо, шинка, ковбаси та деякі білі види м'яса, такі як курка та індичка.
- Риба, яку ви повинні їсти, є тією, що має найбільший вміст жиру. Це стосується лосося, форелі, тунця та скумбрії.
- Яйця багаті омега-3, що робить його дозволеною їжею на дієті Кето.
- Вірте чи ні, але вершкове масло також дозволено в цьому виді дієти.
- Як жирні сири, такі як чеддер, козячий, вершковий, синій або моцарела.
- Особливо корисні горіхи та насіння, особливо насіння льону, гарбуза та чіа.
- У цій дієті не може не бути оливкової олії першого віджиму. Але також кокос і навіть авокадо.
- Фрукти не входять до переліку дозволених продуктів, крім авокадо, цілком або в домашньому гуакамоле.
- Те саме відбувається з овочами, при кетогенній дієті найбільше споживається не той тип їжі, за винятком зелених овочів, помідорів, цибулі та перцю.
Кетогенна дієта - це один із нових способів харчування, який є в моді, але не єдиний. Ви чули про пеганську дієту? Ми нагадуємо вам, що це таке.