Напевно ніхто не пропустив того, що наближається очікуване і улюблене Різдво. Без сумніву, серед них - придбання подарунків, будівництво дерева, прикраса та приготування вечері напередодні Різдва. Кажуть, в якому регіоні - така мораль і це відоме словацьке прислів'я стосується різдвяних звичаїв у Словаччині на всі сто відсотків. Словаччина - різноманітна країна з безліччю звичаїв, які суттєво відрізняються від регіону до регіону. Деякі традиції дуже добре відомі всім. Як виглядають свята у східній Словаччині?

день

Запалена свічка та вільний простір за столом

Деякі сім'ї на Сході обідають лише при свічках і намагаються якомога довше сидіти за столом напередодні Різдва, щоб насолоджуватися цією неповторною та неповторною атмосферою, яка повторюється лише раз на рік. Одне з правил, якого повинна дотримуватися кожна сім’я, це те, що вони не повинні залишати стіл під час вечері, це приносить нещастя. Крім того, при встановленні вечері напередодні Різдва залишатиметься одне вільне місце для тих, хто не міг бути присутнім на вечері або для випадкового гостя.

Починається з вафель з медом

У більшості сімей вся сім’я молиться і дякує перед вечерею. Після спільної молитви вечеря традиційно починається взамін медом. Також прийнято їсти шматочок хліба з сіллю, який залишають під скатертиною під час вечері в околицях Спішської Нової Весі. В околицях Бардейова існує традиція класти шматочок хліба з часником і медом або спочатку їсти мед взамін, а потім хліб з часником у Рожняві. Найчастіше готується і вживається різдвяний суп - це капуста, яка містить гриби та ковбасу. В околицях Требішова готують цей капустяний суп з томатним пюре та рисом, до якого подають земплинський білий пиріг та, за бажанням, сметану. Суп із сочевиці, квасолі чи грибів також використовують для того, щоб їсти біля Старої Любові.

Після супу ними подають пироги, наповнені картоплею, до яких подають сочевицю з сочевиці або квасолі, а потім коропа або філе з картопляним салатом. Інший варіант - пироги та риба - крім коропа, це часто форель. Подекуди трапляються також надрізи з картопляним салатом. Це східна класика.

Ляльки? Що це?

Після основного прийому їжі подають насіння маку, напр. в околицях Спішської Нової Весі тости з сиром та маслом у Требішові або ягоди з маком. Їх готують із дріжджів, молока та маку, а потім підсолоджують цукром. Їх не можна пропускати за вечерею.

Піст

Багато, як правило, дотримуються адвентського посту перед Різдвом. Напередодні Різдва чоловіки, як правило, їдуть на щасливі та мирні свята. Перед обідом усіх членів родини, від найстаршого до наймолодшого, миють у воді, в яку кидають монети, щоб усі були здорові та багаті. Також прийнято класти хліб і гроші під скатертину, щоб забезпечити достатньо грошей на наступний рік. Також звичайною практикою є нарізання яблука, яке покаже здоров’я сім’ї у наступному році. Кожне з яблук також повинно мати смак.

Чи знаєте ви ще якісь цікаві традиції у східній Словаччині? Напишіть нам про них у коментарях.