«Авокадо - кращий жир, ніж, наприклад, тваринний. Але лише в помірних кількостях ". Так вважає доктор Ендрю Фріман, кардіолог Національної єврейської служби охорони здоров'я.

"Це здорово завдяки здоровим жирам, клітковині і тому, що я називаю його підсилювачем поживних речовин, оскільки його жир допомагає вам краще засвоювати вітаміни всього іншого, що ви їсте, особливо вітамінів A, D, E і K, але мова йде про те, щоб знати, як контролювати кількість споживаної вами їжі ". Так вважає дієтолог Таммі Лакатос-Шеймс. За даними FDA (Агентства, відповідального за регулювання їжі в США), рекомендована щоденна кількість авокадо буде в 50 грамах, що становить третину авокадо.

переборщити

Ми побачимо причини цього контролю, які ми повинні мати з однією із зіркових їж нових здорових дієт, причини, що виходять за межі його високої калорійності та пов’язані з іншими поживними речовинами в цьому фрукті, такими як фолати або калій.

Як ми добре знаємо, авокадо робить для нас дуже цінний внесок у корисні жири рослинного типу. Але це коштує дорого, якщо ви хочете схуднути: один авокадо нормального розміру дає 25 грамів жиру і майже 300 калорій. Ваш жир здоровий? Абсолютно так, але це не означає, що є відкритий бар і більше того, тому ви намагаєтеся контролювати свої кілограми. Що допомагає, так це те, що авокадо має певний ситний ефект, що зменшує ризик постійного «клювання», а також, його перетравлення відбувається повільно, ще один фактор, що змушує наш організм кидати виклик процесу «просити більше їжі».

Ще однією причиною того, що авокадо не стає центром нашої дієти, є те, що, хоча воно забезпечує нам багато поживних речовин, воно також має помітні недоліки, такі як брак білків та деяких важливих для організму мінералів. Отже, цей фрукт повинен бути частиною дієти, якомога різноманітнішої разом з м’ясом, рибою чи овочами.

Ще один момент, про який люди не знають, - це проблеми, які вона може викликати з печінкою. Він містить такі речовини, як анетол або естрагол, які можуть викликати труднощі з печінкою у людей, які вже мають проблеми з цим органом. Тому людям з делікатною печінкою слід утриматися від включення авокадо у свій раціон.

Нарешті, хоча це зазвичай трапляється не регулярно, є люди, у яких може бути алергія, пов’язана з вживанням авокадо, і яка може проявлятися проблемами з носом, легенями та постійним кашлем.

Отже, авокадо - це їжа, яка, звичайно, дуже цінна в будь-якій здоровій дієті з тим золотом, що є кислотами омега-3, але завжди в помірних кількостях, - такої якості, якої здорової дієти ніколи не повинно бракувати, навіть для продуктів, які здаються такими „позитивними“ як авокадо.

СЛУХАЙТЕ ТУТ ЗАПОВНЕННЯ НАШОГО ПЕДАКСТУ "ЇЖИ ЗДОРОВО, ЇЖИ ДОБРО"

Підпишіться безкоштовно, і ви не пропустите жодного епізоду, кожного четверга нова доставка в IVOOX, в SPOTIFY і в ЯБЛУКОВІ ПОДКАСТИ.