Дізнайтеся, чому ви повинні отримувати потрібну кількість основних жирів, щоб максимізувати ріст м’язів і втрату жиру. Ми всі чули, що споживання жирів, таких як гідрогенізовані та тверді жири, не є корисним, оскільки це перетворює вас на більше жиру в організмі, нам також постійно кажуть, що жири також хворіють на вас. В основному завдяки обробці (смаженню) та гідруванню та перегріванню низькоякісних олій.
Як результат, багато людей стали жирними фобіями і постійно шукають дієти з низьким вмістом жиру. Але дієти з низьким вмістом жиру теж можуть спричинити багато проблем зі здоров’ям. Дієта з низьким вмістом жиру затримає ріст і спричинить сухість шкіри. Багато культуристів мають суху шкіру через дієти з низьким вмістом жиру, вони також мають низький рівень енергії.
Вони не виробляють тестостерон, необхідний для нарощування м’язів, на дієті з низьким вмістом жиру. Вони отримують негерметичну кишкову та харчову алергію, і якщо вони дотримуються дієти з низьким вмістом жиру, вони також можуть страждати від алопеції або випадіння волосся, стають стерильними, починають страждати від болю в колінах, артриту, серцевих розладів тощо.
11 Важливий вплив якісної харчової олії на ідеальні пропорції.
У данському дослідженні було встановлено, що змішування якісної поживної олії з правильним співвідношенням омега-3, омега-6 (незамінні жирні кислоти) та омега-9 у співвідношенні 2: 1: 1 із розрахунку 15 мл на 25 кг ваги на день викликав такі наслідки:
- Покращує витривалість на сорок-шістдесят відсотків.
- Покращує розвиток м’язів (анаболічний).
- Дозволяє частіші тренування, не страждаючи від симптомів тренування.
- Збільшити швидкість відновлення після виснаження та тренувань.
- Збільшити швидкість загоєння травм.
- Покращує сон деяких спортсменів.
- Поліпшити концентрацію уваги.
- Покращує стан шкіри.
- Покращує серцево-судинну функцію.
- Нижня серцево-судинна функція
- Знижує потребу в інсуліні у людей з діабетом 1 типу.
На відміну від вуглеводів, які стимулюють організм виробляти інсулін і жир, якісна харчова олійна суміш забезпечує енергію, не залежну від участі інсуліну. Крім того, омега-3 AGE (незамінні жирні кислоти) активують гени, що беруть участь у спалюванні жиру в організмі, і деактивують гени, що беруть участь у виробленні жиру в організмі.
Омега-3 та незамінні жири також знижують тригліцериди (збільшуючи кількість спаленої енергії та зменшуючи власне виробництво організму) та зменшуючи жири в органах, тканинах та під шкірою, спалюючи їх як паливо. Суміш поживних масел особливо ефективна під час процесу зменшення дієти, якщо споживання вуглеводів та калію зменшується, підкреслюючи при зниженні натрію, щоб уникнути затримки води.
Оскільки суміш харчових масел не підвищує рівень інсуліну, рівень цукру в крові залишається стабільним, і уникнення тяги, депресії та інших проблем, спричинених низьким рівнем цукру в крові та призводять до "вуглеводної залежності".
Основні жири та "анаболічне вікно"
Незамінні жирні кислоти не забезпечують швидку енергію так само, як вуглеводи. Виробництво в організмі енергії з жиру, посилене омега-3 жирними кислотами, відбувається повільніше і стабільніше.
Виробництво глікогену, що походить з вуглеводів, посилюється незамінними жирними кислотами, оскільки вони покращують використання жирів для енергетики замість вуглеводів. Вуглеводи легше зберігаються у вигляді глікогену. Незамінні жирні кислоти (особливо жирні кислоти, такі як омега-3) підвищують активність генів, що беруть участь у виробленні глікогену.
Незамінні жирні кислоти та травлення.
Олії уповільнюють травлення. Тому амінокислоти засвоюються повільніше. Звичайно, є й інші способи уповільнити перетравлення амінокислот, це споживання клітковини з білком.
Використовуючи незамінні жири з білком, зменшується потенціал сироватки збільшити інсулін, тому поєднання білків/вуглеводів/основних жирних кислот затримає травлення їжі.
Деградація основних жирних кислот світлом і повітрям.
Суміші масел, багатих на необхідні жири, слід робити з великою обережністю, їх потрібно зберігати в темних скляних пляшках, які упаковані в коробки та постійно зберігаються в холодильнику. Цей тип якісної олії гарантує, що ви отримуєте вільні від токсинів незаймані незамінні жирні кислоти.
Використовуйте суміш олії з їжею для поліпшення смаку та покращення засвоєння розчинних в маслі вітамінів та інших важливих молекул з їжі. Можна приймати олії через ложку, але для кращого використання та користі для здоров’я краще вживати їх під час їжі.
Ефірна жирова та вуглеводна олія.
Олії сумісні з усіма продуктами харчування. Він добре поєднується з волокнистими вуглеводами, а також крохмалем. Крохмали можуть призвести до виробництва інсуліну та жиру, але вони сумісні з олією. Для здоров'я найкраща дієта заснована на овочах, корисних жирах і білках, крохмалі обмежуються тією кількістю, яку спалює організм, що залежить від рівня активності та швидкості метаболізму.
Скільки нам потрібно?
Оптимальне використання - 15 мл якісної суміші харчових масел на 25 кг ваги тіла на день. Цю кількість слід розподілити протягом дня і змішувати з їжею, тому що якщо ви приймаєте добавку, таку як сироватковий білок, ви можете збільшити інсулін (завдяки швидкому перетравленню та всмоктуванню).
Жири можуть призводити до того, що людина відчуває важкість або нудоту, чим більше їсть, але печінка може це впорати. Якщо олію розподілити протягом дня і змішати з їжею, малоймовірно, що здатність печінки переробляти жир буде перевищена і виникнуть неприємні симптоми.
Чи потрібна нам суміш олій основних жирів?
Сьогодні споживання омега-3 становить близько 16% від того, що люди отримували 150 років тому, і споживання на той час було вже низьким. Більшість оброблених омега-6 жирних кислот олій пошкоджуються жорсткою обробкою.
Масла, багаті омега-6 жирними кислотами, які є жирами або оліями, які використовує більшість людей (кукурудза, сафлор, арахіс, мигдаль, кунжут, соя, ріпак, соняшник тощо), оброблені їдким гідроксидом натрію, суворою фосфорною кислотою, окислювальні відбілюючі глини, дезодорація, що проводиться при температурі смаження або вище.
Така олія може містити токсичні молекули, пошкоджені обробкою. Ці токсичні молекули можуть змінювати експресію генів, що потім змінює функцію клітин і тканин, що може призвести до молекулярних змін, що призводять до запалення, раку та інших форм деградації.
Тому вам може знадобитися уникати пошкоджених або сильно оброблених масел, таких як ефірна олія, багата омега-6. Омега-6 жирні кислоти настільки ж необхідні, як і омег-3; Якісна олійна суміш міститиме незамінні жирні кислоти омега-6 із соняшникової, кунжутної та олії примули вечірньої.
Омега-3 та омега-6 жирні кислоти необхідні для здоров’я всіх клітин, тканин, залоз та органів. І те, і інше слід робити і використовувати з урахуванням здоров’я. Саме з цієї причини готувати з оліями взагалі не рекомендується, і це головна причина, чому слід використовувати якісні олії, розроблені для здоров’я.
Чи слід включати основні жирні кислоти до загального споживання калорій?
Так, із загальноприйнятої точки зору, харчова олійна суміш містить таку ж кількість калорій, як і інші жири, виробляючи дев’ять калорій на грам; Однак незамінні жирні кислоти відіграють важливішу роль, ніж просто подача енергії.
Потрапляючи всередину клітин організму, крихітні органели, звані пероксисомами, розщеплюють необхідні жири на необхідні будівельні блоки по всьому тілу. Одночасно пероксисоми посилають сигнали до нашої ДНК, змінюючи спосіб експресії різних генів.
Корисні гени, що кодують такі речі, як швидкість метаболізму, чутливість до інсуліну, ріст і дозрівання клітин, вироблення глікогену та метаболізм жиру, регулюються, тоді як “погані” гени, такі як коди, що виробляють жир і холестерин, вироблення печінки, і запальні реакції можна контролювати при достатньому споживанні корисних жирів.
Отже, як ви можете зрозуміти, що стосується необхідних жирів, калорія - це не просто калорія. Незамінні жири відіграють ключову роль у покращений рівень енергії, витривалість, працездатність, відновлення, оздоровлення та втрата жиру. Вони необхідні для всіх типів спортсменів. Вони є вимогою до здоров’я кожного чоловіка, жінки та дитини, молодих та старих.
Вони є важливими поживними речовинами, які ми використовуємо для поліпшення роботи мозку, стану шкіри, травлення, здоров’я серцево-судинної системи, імунної функції, проблем із суглобами та загального стану здоров’я, а також запобігання багатьом проблемам зі здоров’ям.
Щоб включити харчову суміш олії у свій раціон:
- Використовуйте суміш олії з їжею для поліпшення смаку та покращення засвоєння маслорозчинних вітамінів та інших важливих молекул з їжі.
- Налийте олію на рис, макарони або овочі.
- Змішайте олію з лимонним соком, часником і чорним перцем і полийте салат як заправку.
- Змішайте олію з протеїновим коктейлем.
- Покропте своїми бутербродами, щоб замінити масло.
Багато культуристів приймають харчові олії по чайній ложці, але саме те, що ви можете споживати, як вам більше подобається, однак оптимальним є використання 15 мл якісної суміші харчових масел на 25 кг ваги протягом дня.
Їжте жир і нарощуйте м’язи.
Для непосвячених згадування жиру змушує їх думати про копчені чизбургери, жирну картоплю фрі та піцу. Для культуриста слово жир можна легко перекласти на продукти, що входять до дієти, що при правильному вживанні може принести чудові результати.
Жири можуть стати вашим найкращим другом, якщо ви оберете правильні. Як ми вже згадували раніше, існує різниця між звичним способом вживання слова жир та дієтичні жири. Погляньте на наш список основних жирів, які принесуть користь будь-якому культуристу та спортсмену.
5 важливих джерел корисних жирів у дієті культуриста.
Риб'ячий жир.
Риб’ячий жир, наповнений незамінними жирними кислотами омега-3, є чудовим жиром, який повинен мати будь-який спортсмен у своєму раціоні харчування. Добавки до риб’ячого жиру можуть допомогти запобігти розпаду м’язів, це чудово для здоров’я суглобів і творить чудеса для функціональності мозку. Це протизапальний самоцвіт і жир, який потрібно запустити і придбати.
Авокадо.
Ця їжа містить природний жир, який ідеально підходить для культуриста з різних причин. Ця їжа забезпечує високий вміст калорій, одночасно пропонуючи мононенасичені жири, які можуть запобігти перерозподілу жиру в середній частині тіла.
Сьомга.
Це цар риби, лосось - чудова їжа для культуристів. Риба наповнена різноманітними корисними поживними речовинами. Він містить омега-3 жирні кислоти, а також забезпечує велику кількість білка. Омега-3 жирні кислоти запобігають розщепленню м’язового білка і одночасно забезпечують білок, необхідний для нарощування м’язів.
Горіхи.
Волоські горіхи - чудовий жир, який потрібно мати на дієті. Вони допомагають підтримувати рівень цукру в крові, який, у свою чергу, перетворюється на енергію і пильність. Особливо волоські горіхи містять омега-3 жирні кислоти.
Оливкова олія.
Ще однією корисною олією є оливкова олія, особливо сорту екстра вірджин. Оливкова олія завантажена мононенасиченими жирами, що чудово допомагає здоров’ю серця, а також запобігає діабету. Мало того, але це також допомагає запобігти руйнуванню м’язів. Введіть ці жири у свій раціон та максимізуйте свої результати.