Супутні симптоми:
Без жиру людський організм не міг би функціонувати.
Не всі жири шкідливі, насправді певні типи жирів необхідні.
Жир у тілі складається з двох складових: основного та накопиченого жиру.
Незамінні жири: основні жири утворюють клітинну мембрану, мозкову тканину, кістковий мозок та жир, який оточує органи (серце, печінку, нирки). Забезпечує захист від фізичних пошкоджень. Вага тіла здорової людини становить приблизно. 3% можна зарахувати до основного жиру.
Зберігаються жири: Важливим компонентом жиру в організмі є накопичений жир, який організовує жирові клітини під шкірою та навколо органів.
Пропозиція Інтернет-аптек BENU:
Капсули риб’ячого жиру JutaVit MEGA Omega-3 100х
Насичені жирні кислоти
Вважається, що насичені жирні кислоти є причиною серцевих захворювань, вони можуть збільшити рівень загального холестерину та холестерину ЛПНЩ у нашій крові, але вони також можуть легко призвести до серцево-судинних захворювань. Тільки 10% від загальної норми споживання калорій слід приймати з насичених жирних кислот.
Мононенасичені жирні кислоти
Масла з високим вмістом ненасичених жирних кислот є рідкими при кімнатній температурі і можуть стати більш твердими на морозі. У найбільшій кількості він міститься в оливковій, ріпаковій олії, арахісі, фундуку, мигдальній олії, авокадо, горіхах та насінні. Зазвичай вважається, що мононенасичені жирні кислоти є найбільш здоровими. Споживайте більше 12% загальної калорійності цих ненасичених жирних кислот.
Поліненасичені жирні кислоти
До поліненасичених жирів належать незамінні або життєво важкі жирні кислоти, які людський організм не здатний виробляти, але необхідні для нормальної роботи і їх слід вживати з їжею.
Є дві важливі підгрупи незамінних жирних кислот: омега-3 та омега-6 жирні кислоти.
Омега-3 та омега-6 жири також відіграють помітну роль в захисних механізмах організму від запалення. Знизити ризик раку, хвороби Паркінсона та Альцгеймера та безпліддя.
Джерела поживних речовин, багатих омега-3 жирними кислотами:
- лосось
- тунця
- Сардинія
- скумбрія
- оселедець
- форель
- снарядів
- устриця
- риба-меч
- нафал
- тріска
- Рак
- м’ясо тварин, що харчуються травою
- Яйця омега-3
Уникайте трансжирних кислот!
Трансжири утворюються, коли поліненасичені жирні кислоти кукурудзи, соняшнику, сої та інших подібних олій піддаються дії тепла. Отримані жири за зовнішнім виглядом і поведінкою схожі на насичені жирні кислоти, але пошкоджують функції печінки, руйнують ліпіди в крові та знижують чутливість до інсуліну.
Здоровий і дієтичний гарнір на Різдво
Уникайте різдвяних зайвих кілограмів за допомогою меню, найважливішими елементами якого є здоровий та дієтичний гарнір, оскільки найбільше проблем викликає традиційний гарнір.
6 золотих правил дієти кетогену
Кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Щоб насправді досягти успіху за допомогою цього методу, нам потрібно дотримуватися деяких основних правил. Наша стаття розкриває, на що нам потрібно приділяти пильну увагу.
Здорове різдвяне меню очима дієтологів
Наскільки добре ми харчуємось прямо під час канікул і що нам потрібно робити, щоб уникнути початку наступного року із зайвими кілограмами? Ось основні принципи.
Як не нашкодити дієті?
Принаймні раз у житті кожен намагається дотримуватися дієти, щоб позбутися зайвих кілограмів. У цьому немає нічого поганого, але щоб не завдати шкоди нашому організму під час дієт, нам потрібно звернути увагу на деякі важливі речі.
Уникайте їх! Це 5 найбільш вгодованих літніх продуктів
Влітку ми часто навіть не помічаємо, що вживаємо більше калорій, ніж зазвичай. Ось 5 найбільш жирних продуктів літа!