Сьогодні майже всі знають, що таке білки, жири або вуглеводи. Ми знаємо, яких дієт дотримуються наші кумири, що їдять або не їдять спортсмени, або що рекомендують професіонали. Ми знаємо непереносимість глютену, вегетаріанців та веганів. Тому вираз рослинні білки або рослинного походження нас не дивує. Ви насправді знаєте, що це таке і де його можна знайти? Ми пояснюємо це вам у нашому дописі! Також пам’ятайте, що в Esneca ви можете знайти фахівця з питань дієти та харчування.
Що таке білки?
Білки - це ключові молекули для здоров’я нашого організму. Завдяки їм наш механізм здатний виробляти енергію і нормально функціонувати. І це те, що білки беруть участь практично у всіх процесах нашого організму і присутні у всіх клітинах.
Залежно від його функції ми можемо знайти багато видів білка. Розрізняють гормональні, структурні, ферментативні, рухові, накопичувальні, транспортерні, рухові, рецептори ... Якщо говорити про їх походження, то ми знаходимо два основних джерела: рослинні білки або тваринні білки
Які продукти споживати для отримання рослинних білків?
Якщо ви нещодавно з будь-якої причини почали дотримуватися дієти без тваринних білків, можливо, вам цікаво, які продукти, для яких ви можете отримувати рослинні білки. Ми пояснимо вам це нижче:
Горіхи, велика зірка рослинних білків
Горіхи, такі як насіння гарбуза або соняшнику, мигдаль, кеш'ю або волоські горіхи, є великими союзниками з точки зору рослинних білків. Ці фрукти мають деякий вміст мінералів і білків. Крім того, ви можете використовувати їх у багатьох своїх стравах: салати, соуси, акомпанемент для кремів, масла або спредів ...
Насіння
Кунжут і коноплі також є насінням овочів з високим вмістом білка. Крім того, конопля особливо потужна для забезпечення жирних кислот омега-3, і ви можете додавати їх у свої соки або смузі в салати ... О, і не забуваємо про насіння чіа! За допомогою пари столових ложок вони можуть забезпечити нам до 4 грамів білка. Вони поглинають воду і забезпечують здоровими жирами, клітковиною та білком. Готуйте їх як пудинг, використовуйте як доливку або супроводжуйте свої зелені смузі.
Овочі
Повні вітамінів і мінералів, бобові культури є дуже важливим джерелом рослинного білка. У них майже немає жиру, їх виробництво стійке, і вони не містять багато вуглеводів. Чи знали ви, що люпин - бобові культури і дуже багаті рослинними білками? Запишіть їх у свій список покупок! Також не забувайте, що бобові повинні бути у вашому раціоні принаймні 2 або 3 рази на тиждень.
Кіноа
Це не крупа, але схоже на це. Кіноа вважається псевдо злаком, а також є дуже хорошим джерелом рослинного білка. Він не містить глютену, і ви також можете використовувати його як злак в енергетичних батончиках, салатах, супах ...
Соя та похідні
Складається з усіх незамінних амінокислот, соя є ще одним чудовим союзником, якщо ви шукаєте продукти з білком рослинного походження. Ви можете знайти його у напоях, у паростках або у похідних форматах. Однією з найвідоміших форм є тофу, який є концентрованим соєвим білком і, як відомо, замінює білок тваринного походження. Ви також можете знайти його в інших похідних форматах, таких як темпе, маса ферментованої сої.
Гриби
Як гарнір, як основний інгредієнт або що завгодно. Гриби забезпечать вас 4,25 грамами білка на кожні 100 г, які ви споживаєте.
Спіруліна
Білок з моря, що не має тваринного походження, має назву, а це спіруліна. Спіруліна - водорості, що містять майже втричі більше білка, ніж курячі. А зверху рослинні білки! Столова ложка цієї водорості дасть вам до 7 грамів білка. Крім того, він також є джерелом вітаміну В12, що робить його необхідною їжею для тих, хто дотримується веганської дієти. Ви можете приготувати його в смузі, сальді або додати в омлет.
Амарант
У зерні амаранту концентрується від 16 до 17% білків з великою кількістю незамінних амінокислот (менше лейцину). З амарантом ви також будете споживати корисні жири та вітаміни типу В. Ви можете вживати його так, ніби це був рис: відваріть, використовуйте в салатах, готуйте ... Ви також можете це зробити з печивом або батончиками із злаками або амарантовим попкорном.
Запитуйте більше інформації
Категорії
- Фізичні та спортивні заходи
- Адміністрація та управління
- Аграрна та ветеринарна
- Графіка
- Наука та здоров’я
- Спілкування та події
- Курси SAP
- Правильно
- Будівельні та будівельні роботи
- Освіта та мови
- Енергії та довкілля
- Гуртожиток та туризм
- Інформатика та технологія
- Маркетинг та продаж
- MBA
- Мода та особистий імідж
- Харчування та природні методи лікування
- Торгує
- Психологія та соціальна робота
- Людські ресурси
Огляд конфіденційності
Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб-сайту. Ця категорія включає лише файли cookie, які гарантують основні функціональні можливості та функції безпеки веб-сайту. Ці файли cookie не зберігають жодної особистої інформації.
Файл cookie встановлюється плагіном згоди cookie GDPR і використовується для зберігання того, чи погодився користувач на використання файлів cookie. Не зберігає жодних персональних даних.
Рекламні файли cookie використовуються для надання відвідувачам відповідної реклами та маркетингових кампаній. Ці файли cookie відстежують відвідувачів на веб-сайтах та збирають інформацію для надання персоналізованої реклами.
Цей файл cookie встановлено doubleclick.net. Призначення файлу cookie - визначити, чи підтримує браузер користувача файли cookie.
Аналітичні файли cookie використовуються для розуміння взаємодії відвідувачів із веб-сайтом. Ці файли cookie допомагають надавати інформацію про показники, кількість відвідувачів, рівень відмов, джерело трафіку тощо.
| _ga | 0 | 2 роки | Цей файл cookie встановлюється Google Analytics. Файл cookie використовується для обчислення даних відвідувачів, сеансів, кампанії та відстеження використання сайту для звіту про аналітику сайту. Файли cookie зберігають інформацію анонімно та призначають випадково сформований номер для ідентифікації унікальних відвідувачів. |
| _gat_gtag_UA_102565852_1 | 0 | 1 хвилина | Це файл cookie типу шаблону, встановлений Google Analytics, де елемент шаблону в назві містить унікальний ідентифікаційний номер облікового запису або веб-сайту, до якого він відноситься. Здається, це різновид файлу cookie _gat, який використовується для обмеження обсягу даних, записаних Google на великих веб-сайтах. |
| _gid | 0 | 1 день | Цей файл cookie встановлюється Google Analytics. Файл cookie використовується для зберігання інформації про те, як відвідувачі використовують веб-сайт, і допомагає створити аналітичний звіт про ефективність веб-сайту. Зібрані дані, включаючи кількість відвідувачів, джерело, з якого вони надходять, та сторінки відображаються анонімно. |
Файли cookie використовуються для розуміння та аналізу ключових показників ефективності веб-сайту, допомагаючи забезпечити кращу взаємодію з користувачем для відвідувачів.
Це файл cookie шаблону, встановлений Google Analytics, де елемент шаблону в назві містить унікальний ідентифікаційний номер облікового запису або веб-сайту, до якого він відноситься. Здається, це різновид файлу cookie _gat, який використовується для обмеження обсягу даних, записаних Google на великих веб-сайтах.
Невизначені файли cookie - це ті, які аналізуються і досі не класифіковані в категорії.
| bscookie | 1 | 2 роки |
| li_sugr | 0 | 2 місяці |
| lissc | 0 | 1 рік |
| або | 0 | 2 місяці |
| UserMatchHistory | 0 | 1 місяць |
Файли cookie використовуються для зберігання налаштувань користувачів для надання персоналізованого та зручного вмісту для користувачів, наприклад, мови веб-сайту або місцезнаходження відвідувача.
Цей файл cookie використовується для зберігання мовних налаштувань користувача для пропонування вмісту цією збереженою мовою під час наступного відвідування користувачем веб-сайту.
- Все, що ви повинні знати про рослинні білки
- Білки для набору м’язової маси, які продукти не можуть бути відсутніми у вашому раціоні?
- Альтернативні білки Ви знайдете їх у цих 15 овочах та насінні
- Якщо ви сидите на дієті, довше залишайтеся ситим за допомогою білкових дев’яти продуктів, яких ви не можете
- Рослинні білки у вашому раціоні Nestlé Cocina