ми те, що ми їмо

дієти

Коли ви думаєте про лазанью, ви відразу уявляєте собі бешамель і багато калорій, а через секунду ви вже думаєте, що не можете собі цього дозволити. Однак лазанья, яку я вам сьогодні представляю, крім того, що це ідеально збалансоване блюдо, дуже легка і дуже апетитна.

Ця страва містить велику кількість овочів та овочів, ми можемо включити її до складу зіркових страв Середземноморська дієта.

Кабачки, помідори, баклажани, картопля, цибуля, часник, оливкова олія - ​​все разом і окремо - це інгредієнти, які забезпечать нас антиоксидантними вітамінами та мінералами, які нам потрібні щодня і які в цей літній час є найкращими.

У цій лазаньї є також вітаміни тваринного походження, які отримують із сиру. Я люблю класти м’які скибочки сиру без лактози замість листків макаронних виробів. Оскільки воно не містить макаронних виробів, це дуже підходяще блюдо для хворих на целіакію.

Інгредієнти для приготування овочевої лазаньї

  • Цибуля
  • Часник
  • Оливкова олія
  • Кабачки
  • Картопля
  • Помідори
  • Нарізаний сир
  • Сир плавити

Приготування овочевої лазаньї

1 - Наріжте овочі скибочками:

2 - Покладіть нарізані овочі на деко, додайте трохи солі і полийте оливковою олією.

3 - Поставте деко в духовку і випікайте їх з підлогою та стелею приблизно 20-25 хв

4 - Коли вони запечуться, дістаньте їх з духовки.

5 - Візьміть посуд (типу пірекс), стійкий до духовки, і змастіть його невеликою кількістю олії

6 - Помістіть овочі в сковороду, формуючи шари.

Шар картоплі, один з овочів, один з сиру, один з картоплі, один з овочів, один з сиру і так далі, поки не закінчите.

Останнім шаром буде сир.

7 - Поставте джерело в духовку і обсмажте на грилі, поки сир повністю не розплавиться (5-10 хв.).

8 - Через цей час дістаньте його, і воно буде готове до вживання