У ньому є все, що є стимулом «віч-в-рот». Солодке, вершкове, гостре і добре, це не зовсім дієта. Але це все одно підходить у січні!:)

гарячий

Справжні зимові вихідні нарешті прийшли до нас, вірні для нас, в центрі міста не залишилось снігу, але приємно було спостерігати за крихітними щільними пластівцями з вікна. Це спонукало мене взяти шоколад, що залишився від виготовлення різдвяних цукерок у грудні, і зробити з нього якийсь божественний делікатес. Гарячий шоколад ідеально підходить для обіймів на дивані під снігопадом, перегляду нашого улюбленого фільму та зригування того, що там відбувається.

Інгредієнти - На 2 особи
10 dkg бельгійського 80% темного шоколаду
1 щіпка солі
1 столова ложка цукрової пудри
1 ложка мокко пряникової суміші прянощів
1 дл вершків
4 дл молока
половина апельсинової тертої цедри
0,3 дл для дівчаток Малібу
0,3 дл віскі для хлопчиків

Підготовка
Зробіть це на водяній парі, щоб шоколад не підгорів: для цього нагрійте воду на дні каструлі і покладіть туди термостійку ємність - достатню, щоб вмістити все - так, щоб вона добре помістилася в сковороді. Розмістіть воду внизу.
Спочатку розтопіть шоколад. Додайте суміш спецій, потім вершки та молоко. Добре нагрійте його.
Налийте в дві склянки, а потім до нього, додайте, скажімо, віскі і дайте собі лікер, який вам подобається. Я любитель кокосового горіха, тому не сумніваюся, що я роблю свою з Малібу.

Зверху прикрасьте збитими вершками, цукровими кульками або зефіром.