Відсутність пам’яті або труднощі з концентрацією також пов’язані з їжею. Що найважливішого в повному та здоровому меню?
Те, що ми їмо, також впливає на здоров'я нашого мозку. Тому, с Збалансоване харчування може зменшити ризик зараження захворюваннями, поліпшити функції нервової системи, прискорити пам'ять, концентрацію, настрій і навіть боротися з депресією. "Більше половини захворювань, якими ми страждаємо, пов'язані з харчуванням і нашими звичками. І ми говоримо про важкі стани, такі як інфаркти, інсульт, діабет, рак, а також такі, що змінюють рух (хвороба Паркінсона) або пам'ять ( Хвороба Альцгеймера) ", - пояснює доктор Едгардо Ріднер, речник Аргентинського товариства харчування.
Серед поживних речовин, яких не може бракувати для стимулювання пам'яті, настороженості та інших функцій мозку, є фантастична п’ятірка:
- Омега 3 олія
- Вітаміни групи В
- Антиоксиданти
- Праска
- Мінерали.
У яких продуктах ми знаходимо ці "природні коштовності"?
Омега 3: у таких рибах, як лосось, тунець, скумбрія та форель. Також у сухофруктах (волоські горіхи, фундук та мигдаль).
Вітаміни комплексу групи В: вони містяться в листових овочах (салат, шпинат, мангольд), сочевиці, цільних зернах, білках яєць, м’ясі та молоці. Невролог Дієго Кастро з компанії Cemic додає більше даних, щоб врахувати: "Антиоксиданти очищають шкідливі речовини, які беруть участь у старінні" .
Антиоксиданти: у фруктах та овочах (червоні фрукти, цитрусові, брокколі, помідори, цибуля), у різних рослинних оліях (кукурудза, соняшник, оливкова, ріпак), а також у сухофруктах.
Залізо: міститься в червоному м’ясі, а вітамін D - у молоці та яйцях.
Мінерали оскільки цинк, магній, залізо та кальцій необхідні. Коли вони відсутні, вони викликають такі симптоми, як утруднення уваги, забудькуватість і втома. Хоча це звучить дивно, кава та алкоголь у правильних дозах покращують пильність і знижують ризик ранньої деменції.
Рекомендована кількість кожної поживної речовини залежить від ваги, віку та стану здоров’я кожної людини. У особливих ситуаціях і з дозволу лікаря будь-який із цих елементів компенсується за допомогою добавок.
Оголошені вороги
Цей браузер не підтримує відеоелементи.
Фахівці з цим згодні будь-яка речовина може бути засобом або отрутою, залежно від суми. Надлишок жиру накопичується в органах, які не готові їх зберігати - наприклад, в печінці - і можуть призвести до запалення та загибелі клітин.
Спиртні напої у великих кількостях він продовжує циркулювати і стає небезпечною отрутою. Найбільш шкідливим ефектом алкоголю є те, що він змінює функціонування артерій, а це призводить до утворення бляшок, які призводять до обструкції та інфаркту.
З іншого боку, надлишок жиру, цукриста, шкідлива їжа або алкоголь сприяють набору ваги, що, як показують деякі дослідження, збільшує ризик розвитку слабоумства у літньому віці.
- Веганська проти всеїдна дієта двоє близнюків поставили їх на випробування, і це результати
- Чим ти поливаєш сад свого мозку? Посади його на дієту! Інспірологія - Психічні роздуми
- Конференція «Еволюція мозку людини відповідно до нашої дієти» та дегустація корисних закусок
- Протизапальна дієта для захисту здоров’я - це продукти, що її складають, і ключі
- Дієта з високим вмістом жиру під час вагітності може вплинути на мозок дитини - BBC News World