THE дієтологія прикладна наука про харчування, хвороби та індуковані пацієнтом метаболічні процеси та досліджує принципи та основні зв’язки дієтології, узагальнює.

бекеш

Поширення дієтичного лікування в Угорщині, розробка та впровадження першої угорської системи харчування пацієнтів dr. Він названий на честь професора Аладара Сооса (1890-1967). Він заклав основу для підготовки дієтологів. У 1921 році він організував відділення психотерапії та дієтології в клініці Корані. Під час своєї роботи він помітив переваги індивідуального догляду за хворими, тому в 1927 р. Він розробив "систему Elix" = "систему Будапешта".

З 1930 року він був директором Інституту дієтології до 1953 року, де вперше в Дієтолог освіта проходила у два етапи. Вперше, після успішного проходження шестимісячного навчання, він отримав сертифікат "технік харчування", де предметами були: фізіологія харчування, харчові науки, таксономія кухонних технологій, організація харчування, адміністрування та функціонування, знання народного харчування Угорщини, управління охорони здоров’я.

Після цього було “Медсестра-дієтолог-Теоретичні вказівки проводили співробітники Інституту дієтології Університету Пазмани Петра, підготовлені з внутрішньої медицини та дієтології, а дієтична кухня клініки Корані була місцем проведення практичних лекцій.

У 1953 році департамент дієтології Національного інституту харчування та харчування (OÉTI) взяв на себе завдання інституту, але викладання було призупинено до 1957 року.

У 1957 році була створена Державна школа підготовки дієтичних медсестер, яка після двох років навчання здобула диплом з дієтичного сестринства. 50-50% теоретичної практики залишалось у навчанні. Сучасність знайшла своє відображення у комбінованому методі викладання анатомії-фізіології-патофізіології, який викладали співробітники Інституту патофізіології Будапештського медичного університету, такі як д-р. Янош Ріго, доцент, який згодом створив навчання на рівні коледжу для дієтичного догляду.

З 1975 року освіта піднялася до рівня коледжу. Після трьох років успішного навчання на факультеті наук про здоров’я Медичного коледжу Університету медичних наук вони отримали вищу ступінь після трирічного іспиту. ДієтологиВ ПОРЯДКУ. У період з 1975 по 1988 рр. Ті, хто має дієтичну медичну освіту, отримали можливість отримати вищу освіту у формі додаткового навчання.

З 1993 та 1994 навчальних років у рамках факультету охорони здоров’я Університету наук про здоров’я Імре-Хейналя підготовка стала чотирирічною, і для здобуття цієї професії все ще потрібно чотири роки. Частка теоретично-практичних занять становила 37% -63%. Кількість практичних годин включає 3x4 тижні літа і 13 тижнів стажування.

THE дієтологи офіційно визнана особа в галузі науки про дієтологію та дієтології, яка застосовує знання з питань харчування щодо харчування та виховання здорових та хворих людей. Ваш диплом дає право обіймати посади терапевтичного дієтолога та менеджера з харчування та менеджера з харчування.

В Угорщині ступінь бакалавра з дієтології можна здобути у двох містах (Будапешт, Печ): Університеті Земмельвейс та Факультеті наук про здоров’я Університету Печ.

На першому курсі є основні предмети, потім на другому курсі навчальна програма включає: харчову та біохімію, харчові знання та технології, технологію приготування їжі та колоїдологію, психологію хворих, педагогіку здоров’я, психологію харчування, епідеміологію політики в галузі харчування, домашню економіку, економіка продуктів харчування, управління економікою продуктів харчування, клінічна дієтологія внутрішньої медицини, хірургія та хірургічна клінічна дієтологія, дієтологія літніх людей, практична дієтологія, дієтологія піхотних та дитячих захворювань, іноземна професійна мова, практика роботи з харчування, знання та практика громадського харчування, фінансові знання.