Харчові цінності:

    10 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 85 калорій 5 г вуглеводів 4 г жиру 6 г білка

Опис:

Я особисто люблю капусту, але я думаю, що капуста, як правило, менш популярний овоч, так? Дайте їй шанс і підготуйте її до цього дуже смачного та корисного способу! 🙂

рулетики

Можливо, більшість з вас знає рецепт голубців, але моя версія дещо інша. Замість капусти я використав згадану капусту, яка обгортає сумішшю рису, яловичини та інших чудових інгредієнтів. Ми насолоджувались максимумом, ми віримо, що ви теж! 😉

Сирі матеріали:

мелений чорний перець

мелений червоний перець

дрібно нарізаної червоної цибулі

яловичий фарш нежирний

варений рис за смаком

суміш спецій для фаршу

великі кілові листя

Підхід:

Я розігрів на сковороді оливкову олію, додав цибулю і смажив кілька хвилин. Потім я додав яловичину, приправлену сіллю, меленим червоним перцем, меленим перцем, чорним перцем, часником і смаженим приблизно 10-15 хвилин до готовності м’яса.

Поруч з мискою я змішав рис разом із яловичою сумішшю та сиром. Я розігрів духовку до 200 градусів і вистелив деко папером для випічки.

Я замочив килові листя у киплячій воді на 4 хвилини, щоб трохи пом’якшити і легко розкачати (якщо кінці листя мають велику і жорстку глибину, виріжте їх).

Я поклав перед собою кільний лист (у мене кінець кільчастого листа був ближче до мене), наповнив середину (від краю до краю) рисовою сумішшю і згорнув. Нарешті я розрізав лист навпіл. Я повторив процедуру з рештою.

Я перемістив кількісні рулетики поруч на тарілку і на кожен лист намазав 1 PL томатного пюре. Я випікав 20-25 хвилин.