Салат «Окрошка» з вареною ковбасою, картоплею, яйцями та свіжим огірком міститься між традиційною окрошкою та олів’є. Спробуй це!
Інгредієнти
Курячі яйця - 3 шт.
Огірки свіжі - 1 шт.
Зелена цибуля - 0,25 пучка
Кріп свіжий - 0,25 пучка
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Майонез - 5 ст.
Кулінарія
Салат “Окрошка” - це приготували? 😉 Назва салату говорить сама за себе - склад смачних домашніх салатних виробів такий же, як і склад інгредієнтів окрошки. Дегустація салату нагадує “Олів’є”, але свіжі огірки, зелена цибуля та кріп подавались щойно. Ковбаса така ж, як і класична окроші, можна поєднати ковбасу і відварену курку;)
Готують продукти приблизно такого ж складу, що і окрошки, тобто: картопля, яйця, ковбаси, свіжі огірки, зелена цибуля, кріп. Для того, щоб заправити салат, додайте сіль, мелений перець і майонез. Відваріть картоплю та яйця. Очищену картоплю і нарізані яйця (кубики на кшталт окрошки класичні), перемикаємо на салатник.
Помийте огірки, витягніть ковбасу з шкаралупи. Порізати ковбасу і огірок (кубиками), перекласти на яєчну картоплю.
Зелень (цибулю і кріп) помити, подрібнити, додати до інгредієнтів салату. Залийте все це майонезом, додайте сіль, мелений перець.
Перемішайте салат «Окрошка».
Дайте йому годину застрягти в холодильнику, а потім подавайте! 🙂
Салат "Олів'є" може чергуватися з такою "нерідкою окрошкою", якщо ви хочете різноманітності і, звичайно, вам подобається сама окрошка.
- Пхалі - грузинський салат з буряка, волоських горіхів, який вам напевно сподобається!
- Салат з оливок і сиру Рецепти gastroABC
- Персики та салат все ще очолюють список домішок - Свідомий покупець
- Скляний крем, напій, соус та салат - все з граната! Інтернет-журнал Székesfehérvár
- Салат з лісової горіхової кіноа з брюссельською та брюссельською капустою - вдосталь на Новий рік! Апетитний пиріг