Підходить для целіакії

сиром фета

Інгредієнти:

  • 40 гр. огірок
  • 100 гр. кавун
  • 5 гр. Червона цибуля
  • трохи свіжого листя коріандру
  • 25 гр. сир фета
  • сіль за смаком
  • перець за смаком.

Розробка:

  1. Виріжте аркуш кавуна і виріжте краї, залишивши його прямокутною формою.
  2. З іншого боку, наріжте огірок скибочками з частиною шкірки.
  3. Очистіть і наріжте червону цибулю соломкою і залиште.
  4. Покладіть кавунову основу на плоску тарілку, зверху покладіть скибочки огірка, що покриває весь кавун, а у найвищу частину опустіть кільця цибулі та очищений сир фета.
  5. Подрібніть трохи коріандру та додайте його до решти інгредієнтів.
  6. Приправте салат за смаком.

Більше ідей для приготування цього салату:

Його можна заправити кількома краплями оливкової олії першого віджиму та додати підсмажені горіхи.

- Рецепт наданий: Центр харчування.

Навіщо включати кавун в раціон?

Кавун - це смачний літній фрукт, який також є корисним, поживним і дуже легким. Майже 90% її вмісту становить вода, отже він має дуже мало калорій. Це лише 30 калорій на 100 грамів. Їх сечогінні властивості зробити його ідеальним для людей, які хочуть схуднути.

Крім того, його високий вміст антиоксидантів, вітамінів, включаючи А, групу В і вітамін С, багатий на мінерали, такі як калій і марганець, і хорошим джерелом лікопіну.

Кавун Огірок Фета Салат Поради:

Салати, які часто здаються нам нудними, допускають тисячу варіантів і дивовижних поєднань. У цьому випадку ми пропонуємо такий, який на смак нагадує літо, освіжає, поживно і дуже оригінально.

Перший ключ до отримання смачної страви - це вибрати хороший, солодкий і соковитий кавун, оскільки він є основою цієї страви.

З повагою до цибуля Червона цибуля використовується, щоб уникнути свербіння білої, хоча, якщо ви обираєте останню, існує безпомилкова хитрість, щоб видалити частину сили з цього інгредієнта.

огірок вносить свіжість у салат, на відміну від солодкості кавуна і сир фета Це м’який сир грецького походження, який має потужний смак і надає дуже цікавий штрих цій страві.

Що стосується коріандру, це інгредієнт, від якого можна відмовитись без проблем (або його можна замінити невеликою кількістю петрушки). З цією травою немає половини міри: або ви любите її, або ненавидите (у цьому випадку ви можете страждати від коріандрефобії). Якщо ви в першій групі, це здасться надзвичайно освіжаючим, навпаки, якщо ви один з його недоброзичливців, можливо, воно на смак нагадує мило, і ви не хочете його сильно додавати.

Цей салат також ідеально підходить для подання в особливих випадках. Під час їжі з друзями його можна подавати у форматі “finger food” (окремі порції), щоб кожна закусочна могла взяти свою порцію та з’їсти її за один прикус. Зовсім непереборно!