Готель "Данубіус" Гелія відкрився в 1990 році за планами фінського архітектора Пекки Хеліна. На основі цих фінських традицій Золтан Тот, виконавчий шеф-кухар, проведе гостей Жовтого бістро та бару у фойє готелю до скандинавської гастрономії з 15 листопада по 15 грудня! Таким чином, достатньо поїхати на Карпатську вулицю, якщо ви хочете скуштувати традиційні страви фінської кухні, які відразу налагодять ваш святковий настрій із наближенням Різдва. Ось повна пропозиція:
Суп з лосося - суп із фім з лосося
Класична страва поза часом, основним інгредієнтом якої є лосось, який заслужено популярний серед скандинавів. Ваша вершковість негайно знімає вас з ніг!
Сестринський ковбасний суп - фінський ковбасний суп
Надзвичайно насичений суп піклується про повний живіт, а в спеціальних варениках ви можете познайомитися з традиційними фінськими смаками.
Lasimestarin silli - маринована оселедець з буряковим салатом
Влітку фінські бабусі дбайливо зберігають свіжовиловлену оселедець з оцтом та різноманітними спеціями, щоб любовно подавати онукам у холодні зимові дні. Ця страва є важливою частиною фінської різдвяної вечері.
Karjalanpaisti - традиційна фінська їжа з одного страви
Страва, виготовлена з простих інгредієнтів, робить особливим те, що м’ясо, запечене в спеціальній мисці довгі години, стає справді розсипчастим. Гарантовано зігріє ваше серце і душу холодними зимовими вечорами!
Kaalikaaryleet - фарширована капуста
Хоча це схоже на звичайні голубці в Угорщині, спеціальні інгредієнти та варення, пропоноване поруч з ним, безумовно, додають цій страві нового виміру.
Савулохі - лосось гарячого копчення з грибним пюре
Популярне фінське блюдо можна приготувати та подати різними способами, а наш шеф-кухар робить копчений лосось особливим із апетитним грибним пюре з картоплі. Ця страва також є важливою частиною фінської різдвяної вечері.
Хлібний сир з Lakkahillolla - Чізкейк з малиновим варенням
Чізкейк зі спеціальною текстурою по-справжньому обдурений карликовим малиновим варенням! Це також ідеальний вибір для кави!
Чорничний пиріг - Чорничний пиріг з ванільним соусом
Простий, але чудовий фінський десерт. Чудова пара з чорничним та ванільним соусом, щоб побалувати ваші смакові рецептори!
- Копчений лосось, приголомшливий
- Борб; s Улюблені рецепти риби від Marcsi
- Смажений лосось, зелена спаржа, голландський соус - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Гороховий суп з копченими крильцями
- Відбивні, фаршировані грибами та копченим сиром з картоплею петрушки Sylvia Gastro Angel