салати

Якщо людина ставить перед собою мету схуднути, то варто включити в раціон низькокалорійні салати, що мають ряд корисних властивостей. Вони готуються з корисних продуктів, що мають багатий хімічний склад. Вони підходять для сніданку, обіду, вечері та закусок.

Дієтичні салати для схуднення

У перелік корисних для здоров'я продуктів іцифри включені овочі, фрукти, овочі та нежирні білкові продукти, наприклад, курка, сир та інші. Всі ці інгредієнти включені в рецепти дієтичних салатів. Спробуйте використовувати овочі у свіжому вигляді, оскільки вони втрачають частину корисності після термічної обробки. Для наповнення тарілки можна використовувати олії, нежирний йогурт та сметану, бальзамічний оцет, соєвий соус тощо.

Салат «Щітка» для схуднення

У список найпопулярніших засобів, що сприяють схудненню, входить страва під назвою «віночок». Готується виключно з сирих овочів, багатих клітковиною, яка виводить шлаки та токсини. Волоть салату для схуднення сприяє оновленню мікрофлори кишечника, допомагає впоратися із запорами та покращує роботу травної системи. Не можна їсти цю страву при гастриті, виразці та панкреатиті.

  • буряк і капуста - 320 г;
  • морква - 75 г;
  • зелень - пучок;
  • Лимонний сік і оливкова олія - ​​по 5 грамів.

  1. Щоб зробити салат для очищення кишечника і схуднення, потрібно подрібнити коріння на крупній тертці.
  2. Подрібніть капусту, а чисті овочі подрібніть.
  3. Змішайте всі інгредієнти, додавши заправку.

салат з гарбуза для схуднення

Корисний овоч, який ви можете з’їсти, бажаючи зіткнутися із зайвими кілограмами, гарбуз, адже він одночасно смачний і корисний. Найкращий салат для схуднення повинен обов’язково містити продукти, багаті клітковиною, а фрукти апельсина відповідають цим критеріям. У них є вітамін Т, який покращує обмін речовин і запобігає накопиченню жиру в організмі. Салати з гарбуза для схуднення добре насичуються і швидко втамовують голод.

  • гарбуз - 300 г;
  • волоські горіхи та мед - по 55 г;
  • яблуко - 180 г;
  • Лимон - 1 шт.

  1. Гарбуз з яблуком потрібно очистити, а потім натерти на тертці.
  2. Вийміть з лимонної цедри, подрібніть волоські горіхи і злегка обсмажте на сухій сковороді.
  3. Змішайте інгредієнти і перемішайте.

Буряковий салат для схуднення

З якоїсь невідомої причини буряк не є популярним овочем, хоча корисний для схуднення та здоров’я, і все завдяки низькій калорійності та здатності покращувати обмін речовин. У складі кореня є клітковина, яка позитивно впливає на травну систему і забезпечує ситість протягом тривалого часу. Дієтичний буряковий салат має сечогінну дію, виводячи зайву рідину з організму.

  • буряк - 320 г;
  • морква - 80 г;
  • Часник - 1 зубчик;
  • родзинки - невелика жменя;
  • простого йогурту, сіль і перець.

  1. Зварений і очищений буряк нарізати невеликими блоками.
  2. Ізюм заливають теплою водою, яка зробить його гладким.
  3. Моркву подрібніть і подрібніть на тертці.
  4. Змішайте інгредієнти, покладіть подрібнений часник і залийте все йогуртом.

Фруктовий салат для схуднення

Практично всі фрукти, крім солодких, дозволяють включати у ваше меню людей, які намагаються скинути ці зайві кілограми. Смачні дієтичні салати можна їсти під час будь-якого прийому їжі та як закуску. Одним з корисних фруктів є грейпфрут. Покращує травлення та швидкість метаболізму, допомагає втамувати голод і запускає процес спалювання жиру.

  • суміш листя салату - 150 г;
  • кедрові горіхи - 80 г;
  • грейпфрут - 1 штука;
  • оливкова олія - ​​35 г;
  • Сіль і перець.

  1. Спочатку потрібно обсмажити волоські горіхи без добавок.
  2. Прозорі цитрусові фрукти, розрізані навпіл. З одного боку, вичавити сік, а з іншого - розрізати м’якоть без плівки.
  3. Щоб зробити заправку, змішайте сік, масло та спеції.
  4. Залишилося з’єднати листя салату, цитрусові, залити заправкою і посипати грейпфрутовий салат для стоншення волоських горіхів.

Капустяний салат для схуднення

Людям, які хочуть схуднути, слід включити в меню капусту, і всі види корисні, оскільки вони низькокалорійні і мають ряд важливих властивостей. Вони містять багато грубих волокон і кислоту, яка протистоїть процесу перетворення вуглеводів у жир. Низькокалорійні салати для схуднення можна готувати з усіх сортів, наприклад з цвітної капусти.

  • цвітна капуста - 500 г;
  • часник - 2 скибочки;
  • волоські горіхи - півстоліття;
  • насіння коріандру - 1 ч. ложка;
  • винний оцет - 20 г;
  • зелень і спеції.

  1. Вилки, відправити на 10 хв. в окропі, попередньо посоливши. Ви можете обробляти овочі і готувати їх на пару. Після цього остудіть і розділіть його на суцвіття.
  2. Подрібнені волоські горіхи з овочами та часником.
  3. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте насіння коріандру, сіль і перець. Дієтичний салат з капусти з винним оцтом.

Морквяний салат для схуднення

Коренеплоди апельсина люблять як у свіжому, так і у вареному вигляді, але не багато хто замислювався про його властивості зниження ваги. Морква містить тартронову кислоту, яка не дозволяє вуглеводам перетворюватися на жир. Салати з сирих овочів для схуднення корисні завдяки клітковині, яка надає насичення і очищає організм. Морква нормалізує роботу травного тракту і має низьку калорійність.

  • морква - 75 г;
  • часник - мочка;
  • оливкова олія - ​​20 г;
  • волоський горіх - 1 шт.

  1. Морква натерти на тертці і покласти на подрібнений часник.
  2. Влийте трохи олії та подрібнених волоських горіхів. Все змішайте і можете їсти.

Сир із сиру та овочів для схуднення

Кисломолочні продукти корисні для здоров’я та фігури, і все завдяки ряду корисних властивостей. Дешеві дієтичні салати з сиром допомагають впоратися з голодом, забезпечують організм важливими речовинами, покращують роботу травної системи та обміну речовин. Завдяки використанню овочів у рецептах, користь страви значно збільшується.

  • Сир - 150 г;
  • огірок - 1 шт;.
  • стебло селери - 35 г;
  • вишня - 4 штуки;
  • Оцет бальзамічний - 5 г;
  • Оливкова олія - ​​30 г;
  • петрушка та спеції.

  1. Селера та огірок нарізають кубиком, а помідори - на дві частини.
  2. Для овочів покладіть подрібнену зелень і спеції. Влийте оцет, перемішайте, а потім додайте олію.
  3. Покладіть сир і йдіть Салат для схуднення протягом 10 хвилин у холодильнику

Салат для схуднення з селери

Відомо, що овочі мають негативну калорійність, саме тоді їх енергетична цінність менша, ніж організм витратить на переробку. До цієї групи входять салати з селери з низькою калорійністю для схуднення за допомогою цього овоча: ідеальне рішення для будь-якої їжі. Рекомендується поєднувати селеру з білковими продуктами, оскільки це сприяє їх засвоєнню.

  • філе - 1 штука;
  • стебло селери - 1 шт;
  • волоські горіхи - 55 г;
  • лимонний сік - 20 г;
  • Зелене яблуко - 1 штука;
  • натуральний йогурт

  1. Волоські горіхи нарізають і сушать на сухій сковороді.
  2. Яблуко нарізати соломкою і збризнути лимонним соком.
  3. Подрібніть селеру, змішайте з яблуком і додайте відварене філе, нарізане дрібними кубиками. Покладіть горіхи і залийте все йогуртом.

Салат з пекінської капусти для схуднення

У цьому сорту рослини дієтичні та корисні властивості, що робить його унікальним продуктом. Він має низьку калорійність, тому на 100 г є 16 калорій. Невеликі салати для схуднення з пекінською капустою створюють відчуття насичення і все завдяки поєднанню клітковини та мікроелементів. Завдяки товстим волокнам, які входять до складу, процес всмоктування жирів і вуглеводів сповільнюється, а робота кишечника покращується.

  • Пекінська капуста - 1 головка;
  • вишня - 300 г;
  • базилік, пучок;
  • цибуля солодка - 1 штука;
  • лимонний сік - 35 г;
  • перець - 1 штука;
  • креветки - 250 г;
  • оливкова олія - ​​25 г.

  1. Креветки готувати і свіжі.
  2. Капусту нашаткуйте, а вишню розріжте навпіл.
  3. Цибуля подрібнити півкільцями і очищеними кубиками солодкого перцю.
  4. Змішайте всі інгредієнти і посипте листям базиліка.

Салат для схуднення з морської капусти

Про цілющі властивості водоростей можна говорити довго, адже його хімічний склад насичений корисними речовинами. Салат з морської капусти для схуднення ефективний завдяки наявності природного йоду, який важливий для обміну жирів, білків і вуглеводів, а при його нестачі людина починає набирати вагу. У морській капусті є целюлоза та альгінова кислота, що покращує процес травлення.

  • морська капуста - 1 горщик;
  • консервована квасоля - 420 г;
  • огірок і перець - 100 г;
  • цибуля і морква - 75 г;
  • Часник - 2 гвоздики;
  • оливкова олія - ​​50 г;
  • соєвий соус - 75 г.

  1. Цибулю нарізати півкільцями, а моркву - соломою. Овочі смажать на розігрітій олії до золотистої скоринки;
  2. Додайте соєвий соус і варіть ще хвилини.
  3. Квасоля промити, порізати огірок соломкою, а очищений перець - кубиком.
  4. Все перемішайте і додайте подрібнений часник.

Салат з кукурудзяними розріджувачами

Багато людей думають, що консервована кукурудза шкідлива для фігури через солодкий смак, але це не так, оскільки вона має низьку калорійність. Кукурудза має сечогінну дію, знижує рівень холестерину і нормалізує обмін речовин. Салати для схуднення з кукурудзою можуть бути овочевими, але навіть у рецепт можна додати дієтичне м’ясо та гриби.

  • кукурудза - 600 г;
  • стебло селери - 200 г;
  • листя салату - головка;
  • петрушка - пучок;
  • оливки - 55 г;
  • гірчиця - 7 г;
  • мед - 12 г;
  • винний оцет - 45 г;
  • м’ясний бульйон - 70 г;
  • Часник - 1 зубчик;
  • оливкова олія - ​​85 г;
  • Сіль.

  1. Щоб приготувати салат для схуднення з кукурудзою, потрібно нарізати селеру тонкою соломкою, а оливки навпіл.
  2. Додайте листя салату, порвані руками, і подрібнену петрушку.
  3. Змішайте решту інгредієнтів і добре збийте до отримання однорідної заливки. Додати в салат і подати до столу.