білка Вони необхідні для будь-якого спортсмена, є тварини та овочі, і який би спосіб їжі ви не приймали, вам слід їсти білок.
білка Вони складаються з амінокислот, деякі з яких мають бути забезпечені раціоном (незамінні) та ті, які організм може синтезувати (незамінні). Наша печінка виробляє 80% амінокислот. 20% вносить дієта. Набір амінокислот утворює білок.
Вони регулюють гідро-електролітний баланс, підтримують рН внутрішнього середовища.
Вони утворюють ферменти та гормони, які регулюють всі органічні процеси
Вони допомагають обміну поживних речовин між рідинами, тканинами, кров’ю та лімфою
Вони утворюють основні структури хромосом.
Чи мають рослинні та тваринні білки однакову харчову цінність?
Ні, вони не мають однакового значення, але це не означає, що ми не можемо поповнити кількість необхідних амінокислот, лише вживаючи овочі. У нашому організмі є амінокислотний пул, який доповнюється різноманітними поживними речовинами і отримує повноцінний білок. Я повинен їсти більше рослинних білків і, перш за все, різноманітних, щоб уникнути недоліків.
Рослинні білки (на 100 гр. Продукту)
- Підвищення реакції імунної системи
- З високим вмістом магнію
- 28 гр. білка
65% повноцінного білка з високою біологічною цінністю
21 з 23 амінокислот (усі незамінні)
Відчуття ситості
- Знижує рівень холестерину
- Містить вітамін Е і магній
- 19,9 гр. білка
Арахіс або арахіс: 26 гр. білка
Фісташки 19,3 грн. Білок
Волоські горіхи: 13,3 гр. білка
ЛІШНИК 12,4 гр білків
ОВС 16,9 гр білка
НУТА 19,3 гр білка
білка рослинного походження може входити до кожного прийому їжі, починаючи від молочного коктейлю з рослинним молоком або під час сніданку у вигляді хумусу з нуту, що супроводжує тости з житнього хліба. У закусках з горіхами або приготуванні рагу з овочами або бобовими гамбургерами.
Вегетаріанська дієта, включаючи веганську, може задовольнити потреби в білках. У деяких випадках вживання збагачених продуктів або дієтичних добавок може допомогти виконати рекомендації щодо певної поживної речовини, завжди керуючись професіоналом. Добре спланована веганська дієта, як і інші типи вегетаріанської дієти, підходить для всіх етапів життєвого циклу.