Фінансування харчової промисловості та епідеміологічні дослідження в галузі охорони здоров'я

Ключові слова:
Харчова промисловість; Фінансування; Дослідження дієти та здоров’я; Конфлікт інтересів

scielo

Ключові слова:
Харчова промисловість; Фінансування; Дослідження дієти та здоров’я; Конфлікт інтересів

У цьому контексті Група з питань харчування Іспанського епідеміологічного товариства на своєму останньому засіданні координувала тематичну таблицю під назвою Харчова промисловість та епідеміологічні дослідження обговорити можливі ризики та конфлікт інтересів, які можуть виникнути при фінансуванні, публікації та розповсюдженні результатів епідеміологічних досліджень у галузі харчування та охорони здоров'я за фінансової підтримки галузі. Для цього були зібрані дослідники з великим досвідом, які висловили своє бачення цього питання. Після багаторазових спроб не вдалося взяти за стіл представників галузі.

Наполеон Перес-Фарінос представив свій досвід дослідника в Обсерваторії харчування та вивчення ожиріння Іспанського агентства споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (AECOSAN), і зазначив, що можна проводити якісні дослідження без фінансування з боку промисловості. У цьому сенсі він прокоментував, що однією з цілей Обсерваторії було отримання знань та наукових доказів строго та якісно, ​​а також розповсюдження їх серед широких верств населення. Він зазначив, що поділився з AECOSAN, з якого проводяться лише дослідження, що фінансуються за державні кошти, що дослідження з питань харчування та здоров'я проводяться в умовах незалежності, прозорості та відсутності конфлікту інтересів, щоб мати можливість передавати результати для широкого населення, хоча його структура визнає участь представників харчової промисловості 12 12. Іспанське агентство споживання, безпечності харчових продуктів та харчування. Обсерваторія харчування та ожиріння. (Проконсультовано 15.10.2016). Доступно за адресою: http://aesan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/nutricion/detalle/organizacionfuncionamiento.shtml13
http://aesan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/nu. .

Отже, вплив прямого фінансування дослідників з галузі може бути небезпечним та створювати упередження. З цієї причини слід встановити правила, які, не задухаючись щодо приватних ініціатив, допомагають прийняти чітке рішення щодо того, чи повністю уникати прямого фінансування цими галузями 18 18. Moodie R., Stuckler D., Monteiro C., Et ін. Прибутки та пандемії: запобігання шкідливим наслідкам тютюну, алкоголю та харчової та напойної промисловості ультра-обробленої галузі. Ланцет. 2013; 381: 670–679., як це сталося з тютюном. Це може бути необхідним заходом, якщо свідчення упереджень, пов’язаних із прямим фінансуванням харчової промисловості, продовжуватимуть накопичуватися.

На закінчення всі доповідачі погодились з необхідністю проводити наукові дослідження з питань харчування та здоров'я строго та якісно, ​​і що вони не залежать від джерел фінансування. Ця потреба вимагає декларування джерел фінансування та можливих конфліктів інтересів, особливо при публікації та розповсюдженні результатів. Таким чином, він може виявляти упередження, пов’язані з фінансуванням харчової промисловості, повідомляти про можливі зловживання та уникати прийняття оманливих або помилкових результатів, що призводять до втрати довіри до досліджень з питань харчової епідеміології через конфлікт інтересів. Подібним чином можна було б полегшити майбутні дебати щодо можливих переваг для здоров'я таких заходів, як нещодавно прийнятий урядом Іспанії для збільшення оподаткування цих напоїв. Словом, мова йде про те, щоб завжди діяти з високими стандартами професійної етики та шукати наукову істину.

Раді директорів Іспанського епідеміологічного товариства за підтримку проведення столу.